De Amsterdamse hotelgroep Vondel Hotels van Arjen van den Hof opent de komende jaren twee nieuwe hotels in Amsterdam: De Jonker en Overtoomse Houthandel.
Hotel De Jonker komt in een monumentaal pand aan de Plantage Middenlaan 40 in Amsterdam. Het pand wordt volledig gerenoveerd. Op deze plek was decennialang op de begane grond een slagerij gevestigd. De herkenbare groene gevel blijft bestaan, maar binnen gaat alles op de schop. Uiteindelijk zal het hotel vijftien luxe loft-achtige familiekamers tellen. De kamers met keukenblok krijgen een industriële look and feel, maar oude karakteristieke elementen, zoals het trappenhuis, de schouwen en slagerijtegels blijven behouden. In het voorjaar van 2017 opent De Jonker de deuren.
Overtoomse Houthandel
Daarnaast gaat in 2018 het viersterrenhotel de Overtoomse Houthandel open. Na jaren van leegstand is er onlangs gestart met de verbouwing van de unieke houthandel aan de Overtoom in Amsterdam. In het huidige pand staat alleen het monumentale houten skelet nog. Alle balken van het skelet zijn genummerd en afgebroken. Hierna zal een grote kelder worden gegraven en wordt het pand weer opgebouwd met de originele houten balken. Het hotel krijgt 82 kamers.
Unieke hotels
Alle locaties van Vondel Hotels (hotel Vondel met restaurant JOOST, hotel Roemer, b&nb Herengracht, hotel JL Nº 76, hotel De Hallen met restaurant Remise47, Apartments Prinsengracht, Apartments De Hallen) zijn gevestigd in historische en/of monumentale panden. Het in stand houden van de originele elementen van de locaties in combinatie met art en design is een belangrijke kernwaarde voor Vondel Hotels, vertelt eigenaar Arjen van den Hof: “Het zijn prachtige locaties, waar veel aan moet gebeuren, maar dat vind ik juist het leukst. Die grote uitdaging gaan we altijd erg graag aan. In samenwerking met een team van bouwvakkers tot interieur designers slaan we de handen ineen om uiteindelijk weer twee unieke hotels te openen.” Naast Amsterdam is Van de Hof momenteel bezig met een hotel in de Leidse Meelfabriek en is hij jurylid bij de Entree Hospitailty & Style Awards.