Edwin Vinke** serveerde begin oktober een exclusief diner in het Lloyd Hotel & Culturele Ambassade in Amsterdam, met uitzonderlijke bloemen, kruiden en groenten. Het was in het kader van Steinbeisser’s Experimentele Gastronomie. Het bijzondere aan dit regelmatig terugkerende evenement is, naast het eten, het design van het servies en de erg kunstzinnige manier waarop het voedsel wordt gepresenteerd.
Steinbeisser.org
