SVH Meesterkok Michel Hanssen brengt een vervolg uit van zijn eerdere kookboek Spice Wise. In zijn nieuwe kookboek Spice Wise Too staan kruidenmengsels centraal en laat hij zien hoe je gemakkelijk smaken kunt maken voor bij vlees-, vis- en vegetarische gerechten. En goed nieuws! Entree mag 2 exemplaren weggeven.
In Spice Wise Too gaat SVH Meesterkok en ervaringsdeskundige Michel Hanssen op een culinaire wereldreis langs de spicy hotspots zoals India, Zuid Afrika en USA. Stap-voor-stap leert hij de lezer de lekkerste kruiden- en specerijenmengsels te maken en te gebruiken.
Sauzen en dressings
Anders dan in zijn eerste boek staan deze mixen centraal in Spice Wise Too. Hij geeft overheerlijke recepten voor soepen, sauzen, dressings, hapjes, voor- en hoofdgerechten met deze mengsels als smaakmakers en een schat aan achtergrondinformatie én adviezen over het wennen aan en het volhouden van een levensstijl met dagelijkse maaltijden zonder toegevoegd zout.
Winnen
Benieuwd naar de kruiden- en specerijenmengsels van Michel Hanssen? Dan is er goed nieuws: Entree geeft namelijk 2 exemplaren weg van Spice Wise Too. Laat via redactie@entreemagazine.nl weten waarom het boek juist in uw horecazaak moet liggen.
Inmiddels zijn de winnaars van Spice WIse Too bekendgemaakt.
