Tijdens deze zevendaagse van dinsdag 2 tot en met dinsdag 9 november is er door het hele land aandacht voor culinaire uitgaven. Zo koken verschillende restaurants deze week uit hun eigen kookboek, zoals het teppanyakirestaurant Sazanka in het Okura Hotel Amsterdam.

Aan de slag
Ook kunnen kookboekenliefhebbers samen met kookboekenauteurs aan de slag gaan. Annette van Ruitenburg bijvoorbeeld, auteur van Smaak van de Wadden, neemt lekkerbekken mee naar producenten op Texel, met aansluitend een workshop of diner met overnachting.

Verder vinden door het hele land signeersessies, lezingen en kookdemonstraties plaats.

Kookboek van het Jaar
Op de eerste dag van de Kookboeken7daagse is in De Bijenkorf Amsterdam de prijsuitreiking van de vierde 'Kookboek van het Jaar'-verkiezing. Aansluitend geeft culinair schrijver Sylvia Witteman het startsein voor de eerste Kookboeken7daagse.

---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.