In 'Wijnreis door mijn lichaam' legt Hamersma aan de hand van wetenschappelijke publicaties op heldere toon uit wat wijn met het lichaam doet. Zijn conclusie: het met mate drinken van wijn heeft een positief effect op de gezondheid. Zijn onderzoek is tevens medisch gecheckt.
Hamersma is er het levende bewijs van: ondanks dat hij zevenduizend flessen per jaar 'drinkt', is hij kerngezond. Zie ook deze video waarin Hamersma zijn bevindingen toelicht.
Hamersma
Hamersma is wijnjournalist van onder andere Het Parool en HP/De Tijd, waarin hij wekelijks publiceert. Van zijn hand verschenen meerdere wijnboeken, waaronder de jaarlijkse bestseller De Wijnalmanak. In 2008 won hij de Vinos de España Prijs voor de Pers.
Hamersma is regelmatig te horen en zien op radio en televisie, evenals op zijn eigen website FoodTube.nl.
Boekinformatie
Wijnreis door mijn lichaam. Auteur: Harold Hamersma. ISBN: 9789046807026. Verkoopprijs: nog onbekend. Uitgever: Nieuw Amsterdam.
---
Horeca Entree heeft een nieuwe Twitter-account.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.