- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
Horeca voorzichtig optimistisch over 2010
vrijdag 22 januari 2010 
Eind 2008 verwachtte bijna 65 procent van de ondervraagde horecaondernemers in een onderzoek van HTC Advies dat 2009 een moeilijk jaar zou worden. Dat werd het ook. HTC deed nu opnieuw onderzoek. Voor 2010 denkt de helft van de ondernemers dat de economische situatie in 2010 niet zal verbeteren ten opzichte van 2009.
Een derde van de ondervraagden is van mening dat de economie zich positief zal ontwikkelen. HTC-directeur Stefan Kraft van Ermel: "De focus zal in 2010 nog meer moeten liggen op gasttevredenheid".
De meningen in de horeca zijn verdeeld over hoe het zal gaan in 2010. "De focus zal nog meer moeten liggen op gasttevredenheid."
Eind 2008 verwachtte bijna 65 procent van de ondervraagde horecaondernemers in een onderzoek van HTC Advies dat 2009 een moeilijk jaar zou worden. Dat werd het ook. HTC deed nu opnieuw onderzoek. Voor 2010 denkt de helft van de ondernemers dat de economische situatie in 2010 niet zal verbeteren ten opzichte van 2009.
Een derde van de ondervraagden is van mening dat de economie zich positief zal ontwikkelen. HTC-directeur Stefan Kraft van Ermel: "De focus zal in 2010 nog meer moeten liggen op gasttevredenheid".
Geen reacties
- 27-01-2012PlantLab: groente kweken zonder daglicht
- 27-01-2012Nieuwe onderwijsspecialisatie foodservice
- 27-01-2012De revolutie van de vegetarische slager
- 16-12-2011Horecava is vakbeurs vol innovatie en toppers
- 16-12-2011Horecava Innovation Awards: een overzicht
- 16-12-2011Innoverende leveranciers dagen horeca uit
- 16-12-2011Tiende editie vakbeurs Wine Professional
- 11-11-2011Horeca in gesprek over banken en gemeenten
- 14-10-2011Do's en dont's van het horeca-interieur
- 22-07-2011Mobiel betalen: 7 vragen en antwoorden
- 22-07-2011'Meedoen aan kortingssites is marketing'
- 13-05-2011Crowdfunding als alternatief voor de bank
- 13-05-2011Uitbesteden management sociale media horeca
- 15-04-2011Hightech tafelen bij nieuw restaurant Izkaya
- 18-02-2011Hospitalitytrends: greenwashing en bleisure
- Ga naar het complete archief van Thema
Gerelateerde berichten
- Er zijn geen gerelateerde berichten.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Branchenieuws
Poll
Inspectierapporten van NVWA mogen best gepubliceerd worden
Ja, want gasten hebben recht om te weten hoe het horecabedrijf scoort
Ja, want als je alles volgens de regels doet heb je als ondernemer niets te vrezen
Ja, je kunt je hiermee onderscheiden t.o.v. je concurrenten
Nee, want je kunt dan afgerekend worden op iets heel kleins
Nee, gasten zien de nuance niet en trekken meteen (verkeerde) conclusies
Nee, als zaken het te bont maken moeten ze gewoon gesloten worden, maar je hoeft nog niet de rapporten van alle ondernemers openbaar te maken
Nee, het moet niet gekker worden, ik ben principieel tegen
