- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
VWA wil opleidingen hygiëne meer stimuleren
dinsdag 21 juli 2009 
En ondanks dat de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) zelden op de stoep staat, zijn de meeste ondernemers continue bezig met hygiëne. Voedselveiligheid staat immers aan de basis van kwaliteit. Onderzoeksbureau HTC deed exclusief voor Horeca Entree onderzoek naar de rol van hygiëne in de horecakeuken.
Voedselveiligheid speelt een belangrijke rol in de horeca. Ondernemers moeten immers voldoen aan strenge hygiëne-eisen.
En ondanks dat de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) zelden op de stoep staat, zijn de meeste ondernemers continue bezig met hygiëne. Voedselveiligheid staat immers aan de basis van kwaliteit. Onderzoeksbureau HTC deed exclusief voor Horeca Entree onderzoek naar de rol van hygiëne in de horecakeuken.
Geen reacties
- 11-05-2012Overheid en horeca trekken samen op voor EK
- 11-05-2012'(Ook) restaurants moeten inspelen op EK'
- 13-04-2012Horeca Entree 30 jaar: uit de oude doos
- 16-03-2012Almere biedt volop kansen voor ondernemers
- 17-02-2012Goed voorbereid het terrasseizoen in
- 27-01-2012PlantLab: groente kweken zonder daglicht
- 27-01-2012Nieuwe onderwijsspecialisatie foodservice
- 27-01-2012De revolutie van de vegetarische slager
- 16-12-2011Horecava is vakbeurs vol innovatie en toppers
- 16-12-2011Horecava Innovation Awards: een overzicht
- 16-12-2011Innoverende leveranciers dagen horeca uit
- 16-12-2011Tiende editie vakbeurs Wine Professional
- 11-11-2011Horeca in gesprek over banken en gemeenten
- 14-10-2011Do's en dont's van het horeca-interieur
- 22-07-2011Mobiel betalen: 7 vragen en antwoorden
- 22-07-2011'Meedoen aan kortingssites is marketing'
- 13-05-2011Crowdfunding als alternatief voor de bank
- 13-05-2011Uitbesteden management sociale media horeca
- 15-04-2011Hightech tafelen bij nieuw restaurant Izkaya
- 18-02-2011Hospitalitytrends: greenwashing en bleisure
- 18-02-2011Smartphones bieden kansen voor de horeca
- 21-12-2010'Well-being is de (horeca)trend van de eeuw'
- 21-12-2010Steenbergen: 'Fast fresh is dé groeisector'
- 21-12-2010On- en offline horeca-inspiratietours
- 21-12-2010Horecava 2011: inspirerende ontmoetingen
- Ga naar het complete archief van Thema
Gerelateerde berichten
- Inspectiebeleid VWA op de schop
- Luchtkwaliteit en voedselveiligheid
- Meer samenwerking bij inspecties recreatie
- Vierhonderd zieke gasten bij The Fat Duck
- Eerste kookworkshop omtrent voedselallergie
- Slechte voedselveiligheid attractieparken
- De link tussen HACCP en rendement
- JohnsonDiversey helpt bij voedselveiligheid
- 'Slagroom en yoghurtijs vaak niet voedselveilig'
- Voedselveiligheid restaurants nog onder de maat
- Merendeel horeca voedselveilig bevonden
- 'Maak namen onhygiënische restaurants bekend'
- Nieuw keurmerk voor voedselveilige horeca
- 'Meer openbaarheid hygiënecontroles nodig'
- 'Maak inspectierapporten horeca wél openbaar'
- Rechtszaak over openbaarheid hygiëne horeca
- Foodwatch wil smiley voor hygiënische horeca
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Branchenieuws
Poll
(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber
