- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
'Eerlijk eten dat inspireert en verleidt'
vrijdag 28 december 2007
Schmeinck serveert haar culinaire kennis tegenwoordig op allerlei manieren. Het verbindend element? "Eerlijk eten datinspireert en verleidt."
Angélique Schmeinck is één van de slechts twee vrouwelijke meesterkoks die Nederland rijk is. Na een loopbaan in de keuken besloot ze zich volledig op een carrière buiten de horeca te storten. Met succes.
Schmeinck serveert haar culinaire kennis tegenwoordig op allerlei manieren. Het verbindend element? "Eerlijk eten datinspireert en verleidt."
Geen reacties
- 11-05-2012Ria Joosten is Limburgs Meest Markante
- 13-04-2012Umami wil de Apple van Chinese horeca zijn
- 16-03-2012Studenten nemen tijdelijk horecazaken over
- 17-02-2012Onderwijsdebat brengt partijen tot elkaar
- 27-01-2012Horecava 2012: de winnaars in beeld
- 16-12-2011Thee met stijl en smaak zoekt het hogerop
- 11-11-2011Relevante food- en restauranttrends New York
- 11-11-2011New York: de (rooftop)bar als melkkoe
- 14-10-2011Gevolgen klimaatverandering voor wijnbouw
- 09-09-2011Hoofdbrekens over monitoren sociale media
- 09-09-2011'Wijnvak steeds populairder onder jongeren'
- 22-07-2011Op stap met Arbeidsinspectie langs horeca
- 09-06-2011Eerste restaurateurseditie netwerktafel Twiner
- 09-06-2011'Zussen zet in Utrecht cocktails op de kaart'
- 15-04-2011Overzicht trends internationale drankenmarkt
- 15-04-2011Debat over opleidingen en mondige werknemers
- 18-03-2011Conscious Hotels: duurzaam, urban en hip
- 21-12-2010Fastservice betekent denken in processen
- 21-12-2010Bram Ladage verkoopt geen friet maar geluk
- 10-09-2010Wijnen uit het Oostblok zijn in opkomst
- 20-07-2010In beeld: TibuRon Cocktail Competitie 2010
- 11-06-2010Club Air focust op duurzaamheid en efficiency
- 12-02-2010'Goede sommelier verdient zich terug'
- 19-10-2009Nieuw leven voor oude basisschool Delfzijl
- 21-07-2009Laagdrempelige luxe in strandpaviljoen Bries
- Ga naar het complete archief van Reportage
Gerelateerde berichten
- Hollands glorie in culinair Frankrijk
- De zonden van Ramon Beuk
- Kranenborg is De Cruyff van de keuken
- Ramon Beuk: koken is entertainment
- Kunz aan de slag bij de Librije
- Okura presenteert Dine Around-menu
- Drost nieuwe chef-kok Restaurant de Fuik
- Lekkerste Kindermenu van Nederland
- Euro-Toques Bulgarije houdt Conceptions 2009
- Chiel Dohmen naar Boode in Bathmen
- Sterrenkoks te boeken op locatie
- Strijd om Gouden Garde op HorecaFair 2009
- Ferran Adrià bezoekt Amsterdam
- Lancering culinaire website Culivisie
- Gilke is Topchef 2009
- Schmeinck breidt uit met Taste to Taste
- Jaarlijkse Gastkok Event bij Supperclub
- Sterrenchefs koken bij Luxor Theater
- Nationale Kookstudio Week komt eraan
- Onbijten met Schmeinck in luchtballon
- 'Jonnie Boer invloedrijke ondernemer'
- Inspiratiesessies van Angélique Schmeinck
- Topchefs koken voor Vietnameze wezen
- Rive kookt met studenten ROCvA
- Officiële opening Niven in Rijswijk
- Bijeenkomst Chef's Irish Beef Club
- Michelinsterrenchefs koken in Turkije
- Topchefs goed voor 10.000 dollar
- Nieuw gezicht Het Nederlands Kokspanel
- Mnu: is culinaire denk- en doetank
- Schmeinck houdt workshop creatief denken
- Willem-Pieter van Dreumel geïnaugureerd
- Helder aan de slag bij Wereldmuseum
- Schmeinck: 'Foodindustrie bedondert bewust'
- Meesterkok Schmeinck prikkelt zintuigen
- Schmeinck schrijft boek over smaakrelaties
- Unilever werkt samen met sterrenchefs
- Smaakvrienden wint Gourman Cookbook Award
- Nieuwe recepturen topchefs beschikbaar
- Holland Casino verwelkomt 12 sterchefs
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Branchenieuws
Poll
(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber
