- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
Allergeneninformatie verplicht in horeca
vrijdag 08 juli 2011
Dit is 1 van de nieuwe, Europese regels voor voedseletikettering die het Europees Parlement woensdag 6 juli aannam. Elke Europese lidstaat mag zelf beslissen hoe het die regel aan restaurants (en kantines) oplegt.
Voedselverpakking
De nieuwe regels stellen dat informatie over de energie-inhoud en het vetgehalte, verzadigd vet, koolhydraten, suikers, eiwitten en zout in een leesbare tabelvorm en in 1 gezichtsveld op voedselverpakkingen moet staan.
Alle informatie moet per 100 gram, per 100 milliliter of per portie worden uitgedrukt.
Allergenen
Wat voorverpakte voedingsmiddelen betreft moeten stoffen die allergieën kunnen veroorzaken in de ingrediëntenlijst opvallen, zodat de consument de informatie gemakkelijk kan vinden. Dezelfde informatie over allergene stoffen moet ook bij onverpakte voedingsmiddelen worden aangeboden, bijvoorbeeld voor voeding die in restaurants en kantines wordt verkocht.
Voor deze laatste gevallen kunnen de lidstaten zelf bepalen hoe de informatie aan de consument moet worden aangeboden.
Bron/lees meer: Europese Parlement.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Delen- 24-05-2012'Minimumleeftijd voor alcohol naar 18 jaar'
- 23-05-2012Nieuwe Drank- en Horecawet goedgekeurd
- 10-05-2012Nieuw betalingssysteem vergt voorbereiding
- 09-05-2012Belangrijkste gevolgen Drank- en Horecawet
- 01-05-2012BEM kritisch op Huiskamerrestaurantweek
- 01-05-2012Gevolgen rijksbegroting voor de horeca
- 19-04-2012Horecabranche weer verder zonder cao
- 18-04-2012Hotel-controles tegen mensenhandel
- 01-04-2012Horecabranche zit tijdelijk zonder cao
- 27-03-2012Horeca mag geen verkoopdetail weggooien
- 20-03-2012Utrecht zet in op daghoreca buiten centrum
- 15-03-2012Hotels moeten betalen voor muziek in kamers
- 14-03-2012A'dam vergoedt schade door werkzaamheden
- 09-03-2012A'dam staat hele jaar terrasverwarming toe
- 09-03-2012Voedingscentrum wil af van houdbaarheidsdatum
- 16-02-2012'Grens aan stijgende ondernemerslasten'
- 13-02-2012Horeca wil bovenal bereikbare gemeente
- 27-01-2012'Naleving horecazaak mag openbaar worden'
- 25-01-2012'Overheid moet stijgende lasten aanpakken'
- 23-01-2012Minder lastendruk CBS-enquêtes ondernemers
- 23-01-2012Actie tegen macht motorclubs in de horeca
- 06-01-2012Geactualiseerde HorecaStarterskrant is uit
- 21-12-2011Tweede Kamer wil af van bedrijfschappen
- 09-12-2011Gevolgen nieuwe vakantiewetgeving op een rij
- 09-12-2011Rotterdam pakt irritaties ondernemers aan
- 06-12-2011Brandveiligheidseisen horeca versoepeld
- Ga naar het complete archief van Regelgeving
Gerelateerde berichten
- Er zijn geen gerelateerde berichten.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
