Tijdens de thematours wordt uitgebreid stilgestaan bij de veiligheid van het bedrijf. De deelnemer krijgt praktische tips en checklists om de veiligheid te verbeteren.
Eetpiraten
Daarnaast legt KHN uit hoe de ondernemer subsidierelingen kan benutten en hoort hij alles over de (nieuwe) Collectieve Horeca Ontzegging. Verder wordt ingegaan op hoe om te gaan met de registratie van persoonsgegevens en camerabeelden.
De registratie van wanbetalers zoals eetpiraten komt ook aan bod.
Organisatie
De thematours 2010 worden gehouden door de zes sectoren van KHN in samenwerking met de zestien regio's. Gedurende het hele jaar vinden er themabijeenkomsten plaats. In 2010 komen de thema's marktkennis, personeel, veiligheid en innovatie aan bod.
Praktisch
De thematours zijn gratis en vinden in augustus en september plaats in Gelderland, Noord-Holland en Midden- en West-Brabant. Meer informatie en/of aanmelden.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.