'Meer hotels geven aan rookvrij te zijn'

donderdag 22 oktober 2009
Het aantal hotels dat aangeeft rookvrij te zijn, neemt toe. Bij de fastservicebedrijven wordt dit juist steeds minder aangegeven.

Dat blijkt uit cijfers van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA). Bij 57 procent van de onderzochte horeca werd aangegeven dat er een rookverbod geldt, tegenover 59 procent in het voorjaar. Vooral bij de fastservicebedrijven nam dit flink af: van 58 procent in het voorjaar tot 41 procent in het najaar. Ook bij de restaurants is minder gewezen op het feit dat de gelegenheid rookvrij is: van 58 procent in het voorjaar naar 48 procent in het najaar.

Hotels scoren nog het hoogst en kennen ook een toename hierin: 71 procent (tegenover 61 procent in het voorjaar).

Overtredingen

Gemiddeld wordt volgens de VWA in vijf procent van de horecabedrijven nog gerookt. In de zomer was dit nog vier procent, in het voorjaar drie procent en in de winter zes procent. Bij de onderzochte restaurants en fastservicebedrijven werd geen enkele overtreding van het rookverbod geconstateerd. Alleen bij hotels & recreatie (2 procent) en cafés & discotheken (27 procent) werd het verbod overtreden.

Bij de cafés en discotheken werd in het voorjaar nog bij 17 procent van de onderzochte gelegenheden een overtreding geconstateerd. Vooral in de kleine cafés wordt weer flink meer gerookt.

Asbakken
Gemiddeld staan er nog in zeven procent van de onderzochte horecagelegenheden asbakken op de tafels. In het voorjaar was dit nog vier procent. De cafés & discotheken scoorden wederom het slechtst: bij 31 procent van de onderzochte etablissementen stonden nog asbakken op tafel (tegenover 17 procent in het voorjaar).

Rookvoorzieningen
Momenteel heeft vier procent van de onderzochte horecagelegenheid een aparte rookruimte, met name cafés (10 procent) en hotels (8 procent). Het aantal horecagelegenheden dat buiten een voorziening heeft om te roken steeg naar 69 procent.

Vooral cafés en discotheken zorgen steeds vaker voor een rookvoorziening buiten. Het gaat daarbij vooral om reguliere terrassen en staande asbakken. Het aantal gelegenheden met een overkapte rookvoorziening is gestegen naar 70 procent.

Inspectieresultaten
Controleurs van de VWA hebben van 1 juli tot 1 oktober 2009 6.479 inspecties uitgevoerd. Vanwege de opschorting van de handhavingsactiviteiten richtten controleurs zich in deze periode alleen op horecagelegenheden met personeelsleden. In 184 gevallen werd een maatregel genomen. Dit aantal is afgenomen omdat gelegenheden met personeel de regelgeving voor rookvrije horeca in het algemeen goed naleven.

In de pdf-bijlage het volledige onderzoek.

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? Klik hier.
 

Doorsturen
Reageren
Geen reacties

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten


HorecaEntree videokanaal

Poll

(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber





Tweets: [X]
helenmaltha (Helen Maltha)   @LvdGrintenKHN Bedankt! We maken er wat moois van. Fijn weekend nog en vergeet u vooral niet te kijken op http://t.co/J1qDDLst

2012-05-27T12:27:31Z
LvdGrintenKHN (Lodewijk vd Grinten)   @helenmaltha natuurlijk!

2012-05-27T12:24:29Z
DaisySdC (DaisySdC)   Vorig weekend een heerlijke editie van Creations gehad bij Strandpaviljoen Deining in Castricum aan Zee. Wat... http://t.co/N3TnE4oA

2012-05-27T12:09:39Z
Horeca_Entree (Horeca Entree)   @ggreveling Graag gedaan! Groeten van 'het meisje' dat toen mee was naar Ierland;)

2012-05-27T11:58:47Z
helenmaltha (Helen Maltha)   @LvdGrintenKHN Het gaat om een sociaal & technisch innovatief concept voor de Horeca: @_chummee om bezoekersaantallen te verhogen! Dank.

2012-05-27T11:32:18Z
helenmaltha (Helen Maltha)   @LvdGrintenKHN Dag! Zou ik voor een presentatie voor een startup gebruik mogen maken stukjes van uw presentatie "Grenzeloos Gastvrij"? Gr.

2012-05-27T11:25:27Z
Horecatrends (Horecatrends)   RT @mezzoijs: Lancering #Haring #Rabarber #Aspergeijs succes. Zie @horecatrends #Hart v NL en #AT5. Nu in de vitrine bij #Mezzoijs

2012-05-27T10:26:37Z
mezzoijs (Rob Knipping)   Lancering #Haring #Rabarber #Aspergeijs succes. Zie @horecatrends #Hart v NL en #AT5. Nu in de vitrine bij #Mezzoijs

2012-05-27T09:53:21Z
VBennekomvlees (VanBennekomvlees BV)   RT @zzwrenesse: Wij staan dankzij ons super team nog steeds op nummer 1 van de strandtent verkiezing van Nederland. Ook U kunt stemmen #strandnederland.nl

2012-05-27T09:04:06Z
Horecablog (Marjon Prummel)   RT @KHN: Terras,camping,jachthaven,attractiepark, hotel, hapje eten, drankje, ijsje;horeca is klaar voor weer een mooie dag! Succes ondernemers! #KHN

2012-05-27T08:01:37Z