Critici: 'MSC-viskeurmerk is onbetrouwbaar'

donderdag 02 september 2010

Er wordt steeds meer getwijfeld aan de betrouwbaarheid van het viskeurmerk van de Marine Stewardship Council (MSC).

Lees meer

Trends en regelgeving voor de b&-b-sector

woensdag 01 september 2010

Omdat de b&b-sector blijft groeien, moet ze zich steeds meer professionaliseren. Meer regelgeving is daar een onderdeel van.

Lees meer


(Advertorial)

Horeca Relatiedagen vol nieuwe ingrediënten

De Horeca Relatiedagen laten zien hoe scherp in te kopen zonder concessies te doen aan smaak, kwaliteit, presentatie, gemak of prijs. Lees meer

Foodwatch wil hygiënestickers voor restaurants

dinsdag 31 augustus 2010

In navolging van de Consumentenbond wil ook Foodwatch hygiënestickers voor restaurants. Ze heeft al actie ondernomen.

Lees meer

Informatiemiddag brandveiligheidskeurmerk hotel

maandag 30 augustus 2010

Bij Hotel Haarlem Zuid is dinsdag 14 september een gratis informatiemiddag over het brandveiligheidskeurmerk in de hotellerie.

Lees meer

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten

Poll

Restaurants in New York krijgen een sticker waarop vermeld staat hoe hygiënisch ze zijn. Moeten we zoiets ook in Nederland introduceren?
Nee, we hebben de HACCP al
Nee, dat zorgt voor extra romslomp
Ja, laat ze maar komen
Ja, dat is extra service naar de gasten