dinsdag 20 juli 2010
Er kan weer volop worden ingezet op frisse zomerdranken. De uitdaging is de gast te verleiden tot het uitproberen van nieuwe dingen.
dinsdag 18 mei 2010
Keukenleveranciers raken steeds meer ingespeeld op de vraag van klanten om apparatuur die zuinig is en continuïteit garandeert.
vrijdag 12 maart 2010
Automatisering vinden veel horecaondernemers niet zo interessant. Toch kan dit juist helpen meer aandacht te kunnen geven aan gasten.
vrijdag 12 februari 2010
Sinds de asbak binnen in de ban is gedaan is de buitenruimte van de horeca plots het brandpunt van nieuwe ontwikkelingen.