Champagneflessen op de duurzame toer

donderdag 02 september 2010

Door hun flessen lichter te maken, hopen Franse champagnehuizen hun CO2-uitstoot flink te verminderen.

Lees meer

Australische champagne en port taboe

dinsdag 31 augustus 2010

Australië mag vanaf woensdag 1 september geen dranken meer verkopen aan de Europese Unie onder namen als champagne of port.

Lees meer


(Advertorial)

Horeca Relatiedagen vol nieuwe ingrediënten

De Horeca Relatiedagen laten zien hoe scherp in te kopen zonder concessies te doen aan smaak, kwaliteit, presentatie, gemak of prijs. Lees meer

Schmeinck schrijft boek over smaakrelaties

dinsdag 31 augustus 2010

Angélique Schmeinck heeft het boek SmaakVrienden Groenten geschreven over de 'relaties van groenten'.

Lees meer

Liever kraan- dan bronwater in de horeca

dinsdag 31 augustus 2010

Bijna zestig procent van de Nederlanders drinkt liever kraanwater in een restaurant in plaats van verpakt bronwater.

Lees meer

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten

Branchenieuws

Poll

Restaurants in New York krijgen een sticker waarop vermeld staat hoe hygiënisch ze zijn. Moeten we zoiets ook in Nederland introduceren?
Nee, we hebben de HACCP al
Nee, dat zorgt voor extra romslomp
Ja, laat ze maar komen
Ja, dat is extra service naar de gasten

Laatste reacties

Evenementen