Baristakampioen demonstreert op horecabeurs

vrijdag 12 maart 2010

Wereldkampioen barista Gwilym Davies geeft tijdens de Noord-Hollandse Horecabeurs baristademonstraties op de Nuova Simonelli Aurelia Competition.

Lees meer

Chef-koks preparen lunches met tabak

vrijdag 12 maart 2010

Vier chef-koks met een passie voor pure tabak gaan koken met tabak en serveren dit dan bij de eerste zogeheten cigarlunches.

Lees meer

Drank- en Horecawet weer uit de ijskast

woensdag 10 maart 2010

De Tweede Kamer zal de Drank- en Horecawet waarschijnlijk toch behandelen, ook al is het kabinet demissionair.

Lees meer

Sommeliers kiezen beste aspergewijn

woensdag 10 maart 2010

In het Philips Stadion kiezen vijftien wijnimporteurs en vijf sommeliers van bekende restaurants 15 maart de beste aspergewijn van 2010 uit.

Lees meer