- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
Zoektocht beste sommelier van Nederland
woensdag 01 februari 2012
Bij Cordial in Oss is zondag 15 april het Nederlands Kampioenschap Sommeliers, ook wel de Trophée Henriot genoemd.
Van Rooij F&B-Professional of the Year
maandag 23 januari 2012
Reint van Rooij van Novotel Amsterdam is verkozen tot F&B-Professional of the Year 2012.
Nieuwe vaktitels gastronoom-sommeliers
maandag 23 januari 2012
De Academie voor Gastronomie en het Nederlands Gilde van Sommeliers (NGS) introduceren 4 nieuwe vaktitels.
PH&C: 'Vraag ons de kleren van het lijf'
vrijdag 20 januari 2012
Met een ludieke campagne vraagt het Pensioenfonds Horeca & Catering (PH&C) werknemers even stil te staan bij hun pensioen.
- 17-01-2012'Afstemming bij mbo-stages moet beter'
- 13-01-2012AF&BM presenteert haar eigen magazine
- 13-01-2012Weer minder vacatures horeca & toerisme
- 12-01-2012Poleanne Vluggen Hotello of the Year 2012
- 12-01-2012Dortmund wint European Mise en Place Cup
- 11-01-2012Zoë Lensen wint de Zilveren Koksmuts 2012
- 11-01-2012Trofee ter nagedachtenis aan Cas Spijkers
- 11-01-2012Carlos en Anneke Faes HorecaHelden 2012
- 10-01-2012De Bloemenbeek wint NK Leermeester-leerling
- 09-01-2012Alfred van Dijk wint Gouden Koksmuts
- 06-01-2012Horecava-panelgesprek over kwaliteit horeca
- 03-01-2012Nederlanders zien beleving horeca stijgen
- 02-01-2012Transparant restaurant etaleert personeel
- 29-12-2011Hampshire genomineerde werkgevers-award
- 22-12-2011Nederland geeft horeca een gemiddelde 6,8
- Ga naar het complete archief van Personeel
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Branchenieuws
Poll
Inspectierapporten van NVWA mogen best gepubliceerd worden
Ja, want gasten hebben recht om te weten hoe het horecabedrijf scoort
Ja, want als je alles volgens de regels doet heb je als ondernemer niets te vrezen
Ja, je kunt je hiermee onderscheiden t.o.v. je concurrenten
Nee, want je kunt dan afgerekend worden op iets heel kleins
Nee, gasten zien de nuance niet en trekken meteen (verkeerde) conclusies
Nee, als zaken het te bont maken moeten ze gewoon gesloten worden, maar je hoeft nog niet de rapporten van alle ondernemers openbaar te maken
Nee, het moet niet gekker worden, ik ben principieel tegen
