Chef-kok en ondernemer Maurice de Coninck van restaurant-hotel De Gouden Leeuw is een man met een filosofie, één die hij niet afvalt. Deze filosofie slaat op zijn producten, hoe hij deze inkoopt, bereidt en aan de gast brengt.
Het maakt hem Meest Markante Horecaondernemer van Zeeland 2008/2009. "Ik heb moeite met producten verkopen die ik niet ken."
GeertWijnhoven (Geert Wijnhoven)
@Horecablog Wat mij betreft wordt het vervelend als je dingen wilt die je echt niet meer kan. In mijn geval: volleyballen en hardlopen.
2012-02-04T18:04:56Z
bierliefhebber (Fiona de Lange)
@horecablog met de snelheid van de dag meegelopen. Nu heb je alles wel een keer gedaan en kan je er bij de 2de keer van genieten! ;-)
Horecablog (Marjon Prummel)
Ik nader de vreselijke veertig. Zegt iemand om me op te beuren 'beter dan de vreselijke vijftig'.... jaja Every cloud has a silver lining
2012-02-04T15:17:01Z
Horecablog (Marjon Prummel)
Wat kost een biertje? Verschil horeca/supermarkt. Kijk voor antwoord donderdag 9 februari om 20:25 naar 'De Rekenkamer' op Nederland 3 #khn