Voor sommige horecaondernemrs lijken computers en schermpjes ver af te staan van gastvrijheid. Maar dankzij allerlei technologische vernieuwingen kan juist de achterkant van de zaak geautomatiseerd worden, zodat er meer aandacht en mensen beschikbaar zijn voor de voorkant: de gasten.
In de pdf-bijlage het volledige artikel 'Automatisering in de horeca', verschenen in editie 03 2010 van Horeca Entree.
---
Horeca Entree heeft een nieuwe Twitter-account.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.