De winnaar werd via een videoverbinding bekendgemaakt door staatssecretaris Halbe Zijlstra van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap. Ongeveer 200 gasten uit het Nederlandse bedrijfsleven en de cultuursector waren hiervan getuige tijdens de speciale award-avond op dinsdag 29 november in het Mercure-hotel Amsterdam Aan de Amstel.
 
In gebruik
Mercure hotels gaat nu samen met Mieke Cuppen de volgende fase in waarbij haar ontwerp (gedeeltelijk) geproduceerd en in gebruik genomen wordt in de Nederlandse Mercure-hotels. Daarnaast wint Cuppen een reis naar het Australische Sydney.

De jury vindt Cuppens ontwerp elegant en prachtig. "Er is gekozen voor mooi kleurgebruik, het ontwerp straalt rust uit, er is nagedacht over de functionaliteit en het bestek is vernieuwend."

Genomineerden
Voor de Mercure Cultuurprijs 2011 werden alle in Nederland wonende en werkende kunstenaars en ontwerpers uitgenodigd om een tafelconcept passend in een hotelomgeving te ontwerpen; van servies tot tafellinnen, van kandelaars tot bestek. Uit de 62 inschrijvingen werden in september 3 genomineerden gekozen: Mieke Cuppen, ontwerpersduo DeJongeKalff en Sander Lucas.

Zij kregen een budget om hun ontwerp uit te werken tot een prototype dat zij onlangs persoonlijk aan de jury presenteerden.

De jury
De jury bestond uit Ron Blaauw (sterrenrestaurant Ron Blaauw), Renny Ramakers (designcriticus, mede-oprichter en directeur Droog Design), Kees van Twist (directeur Groninger Museum), Ranti Tjan (directeur Europees Keramisch Werk Centrum), Gerrit Uittenbogaard (ontwerper G+N en docent textiel & mode KABK Den Haag), Hebe Verstappen (creatief directeur Audax Textielmuseum Tilburg) en Caro van Eekelen (algemeen directeur Accor Hotels Nederland).

Zij beoordeelden alle inzendingen op 5 criteria: vormgeving, materiaalgebruik, functionaliteit, vernieuwend concept en passend in een Mercure hotel.

Tournee prototypes
De komende maanden reizen de prototypes van Mieke Cuppen, ontwerpersduo DeJongeKalff en Sander Lucas door Nederland, langs de verschillende Mercure-hotels. De rondreizende expositie is voor alle geïnteresseerden te bekijken in de lobby van het betreffende hotel.

De data worden binnenkort op www.mercurecultuurprijs.nl bekendgemaakt.
 

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.