- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
AF&BM-bijeenkomst over leren van de retail
woensdag 10 augustus 2011
De bijeenkomst op maandag 19 september gaat over de nieuwe consument, formuledenken, franchising, trademarketing, categorymanagement, schaalvergroting én schaalverkleining.
Categorymanagement
"Wij zijn van mening dat de horeca nog veel kan leren van foodretail", zegt Richard Francke van het netwerk voor f&b-professionals. "Met name het in kaart brengen van je eigen doelgroep en hier vervolgens goed en direct op inspelen, het zogenaamde categorymanagement, gebeurt nog veel te weinig in de Nederlandse horeca."
"Aan de hand van onderbouwde cijfers en mooie praktijkvoorbeelden van ondernemers brengen we de voordelen vanuit de foodretail op inspirerende wijze over op de aanwezigen." Aan bod komt bijvoorbeeld ook hoe hotels er in 2020 uitzien.
AF&BM-bijeenkomsten
De bijeenkomst is er 1 van een reeks in het najaar. Zo is er ook nog de Founding Partnerdag, de AF&BM Breakfastclub en een meeting over de 5 pilaren tot succes.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Delen- 25-05-2012Bijeenkomst over de gastvrijheidsindustrie
- 24-05-2012Koks 24Kitchen geven uniek kookconcert
- 22-05-2012Multifunctionele toeristische bestemmingen
- 22-05-2012GildenEvent12 wil meesterlijk inspireren
- 21-05-2012Hoofdstad China bouwt intelligente hotels
- 21-05-2012HurryApp geeft kortstondige aanbiedingen
- 16-05-2012Symposium over verantwoorde portiegroottes
- 15-05-2012Inspiratiesymposium en kennisfestival koks
- 15-05-2012Koksgilde en Gastronomixs werken samen
- 14-05-2012Vestdijk 47 heeft unieke sommelier's table
- 11-05-2012Tunes Beste Hotelbar van Amsterdam
- 11-05-2012Je droom waarmaken met toekomstige gasten
- 11-05-2012Online Zaken: Pinterest en Instagram
- 10-05-2012De volgende Noma: 4 restaurants maken kans
- 09-05-2012Horecaleven helpt kiezen voor de horeca
- 08-05-2012Start onderzoek Meest Gastvrije Stad 2012
- 08-05-2012Food Inspiration Days 2012 in aantocht
- 07-05-2012Horeca Den Bosch gezonder en duurzamer
- 07-05-2012Ten Cate eerste officiële kunstwerkhotel
- 03-05-2012Genomineerden Dupont Durf Prijs 2012
- 03-05-2012Hotelgasten kiezen uit 28 lokale gidsen
- 02-05-2012Restaurant van de Toekomst zoekt input
- 02-05-2012'Hotels blijven achter qua technologie'
- 01-05-2012Oud Sluis beste restaurant van de Benelux
- 01-05-2012Restaurantgast schat prijzen 6 procent lager
- 27-04-2012Concurrentie één- en tweesterrenhotels groeit
- Ga naar het complete archief van Innovatie
Gerelateerde berichten
- Er zijn geen gerelateerde berichten.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
