Het jonge bedrijf Pocketmenu houdt op de Horecava twee keer per dag een presentatie over waarom horecaondernemers een goede, mobiele website zouden moeten hebben.

Het bedrijf baseert zijn voorspellingen op ontwikkelingen wereldwijd. "Het begint doorgaans in Japan, gaat dan naar de Verenigde Staten en komt vervolgens naar Europa", aldus een woordvoerder.

Schakel
Volgens Pocketmenu wordt de mobiele telefoon dan ook de belangrijkste schakel tussen ondernemer en gast sinds de vaste telefoon. "Het gebruikmaken van mobiele toepassingen gebeurt straks meer dan hetzelfde te doen via de computer."

"Kinderen ontdekken straks het internet via hun mobiel."

Toepassingen
Er zijn dan ook tien toepassingen waar de horeca met een goede, mobiele website op kan inspelen. Zo zijn er de QR-codes; in Japan worden deze al zoveel gebruikt dat er op visitekaartjes ook altijd twee QR-codes staan.

Daarnaast nemen mobiele reviews toe en krijgt een horecaondernemer meer positieve, online feedback als hij die reviews stimuleert.

Foodspotting
Ook worden locatiegebaseerde media zoals Foursquare én technieken als argumented reality steeds populairder. Nog iets om op in te spelen is de Google Streetview-actige manier van de horecagelegenheid in beeld brengen ('haarscherp op je mobiel') en de toenemende populariteit van het zogeheten foodspotting.

Verder kan er met het 'ouderwetse' sms'n ook geëxperimenteerd worden 'mits er echt waarde wordt toegevoegd'. Real-timereserveren of in/bij de horecazaak bestellen via de iPhone (vooral geschikt voor grote terrassen) mag ook niet vergeten worden.

NFC
Ten slotte is er nfc-technologie (near field communication). Dit is momenteel vooral in de Verenigde Staten al heel groot. "Je telefoon is straks je portemonnee", aldus Pocketmenu.

Bijwonen
Meer weten? De presentaties van Pocketmenu vinden elke dag plaats om half twee en drie uur, duren telkens dertig minuten en kunnen bijgewoond worden op Innoveer! op stand 01.624.

Afbeelding: Foursquare.

---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Facebook-account Horeca Entree.