Nieuwe keten met gezonde hamburgers

maandag 29 november 2010
Nieuwe restaurantketen Burgerz
Burgerz is een nieuwe restaurantketen met homemade-burgers. Het eerste filiaal opent maandag 29 november in Den Haag.

De vulling van de zogeheten Hamburgerz varieert van rundvlees tot kip en van tonijn tot zalm met huisgemaakte salsa's. Daarnaast serveert Burgerz ook bijpassende voor- en nagerechten en maaltijdsalades.

Er wordt altijd honderd procent vlees, vis of vegetarisch gebruikt voor de burgers, alsmede verse ingrediënten.

Seizoenen
Elk seizoen wordt er een nieuwe burger geïntroduceerd. In december wordt begonnen met de Turkey-burger, geserveerd met een cranberry salsa. Daarbij zijn passende voor- en nagerechten bedacht als onion rings, chicken wings, wedges, caesar salades, een brownie, cheesecake en een blueberry-muffin.

Funky

Burgerz is een initiatief van de Haagse ondernemer Ron Peerenboom die internationaal voor verschillende bedrijven werkt(e). Peerenboom: "Burgerz staat voor vernieuwend, kwaliteit en funky. Wij zijn de afgelopen maanden druk bezig met de grote verbouwing in ons pand aan de Prinsestraat en alle voorbereidingen voor de feestelijke opening."

"Wij zijn nu klaar om eerst Den Haag en daarna heel Nederland te veroveren met onze funky Burgerz-keten. De ambitie is om binnen nu en twee jaar zes vestigingen in Nederland te openen."

---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.

Doorsturen
Reageren
Tot mijn spijt zie ik weer dat tonijn op het menu staat. Naast het feit dat de tonijn populatie op het punt staat in elkaar te vallen bevatten dit soort appex predatoren van de zee zeer hoge gehaltes PCB's (schadelijke stoffen). Die vaak zelf de EU normen overtreden qua ppm. Dus haal tonijn van het menu en toon je verantwoordelijkheid.

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten


HorecaEntree videokanaal

Poll

(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber





Tweets: [X]
Horecatrends (Horecatrends)   RT @mezzoijs: Lancering #Haring #Rabarber #Aspergeijs succes. Zie @horecatrends #Hart v NL en #AT5. Nu in de vitrine bij #Mezzoijs

2012-05-27T10:26:37Z
mezzoijs (Rob Knipping)   Lancering #Haring #Rabarber #Aspergeijs succes. Zie @horecatrends #Hart v NL en #AT5. Nu in de vitrine bij #Mezzoijs

2012-05-27T09:53:21Z
VBennekomvlees (VanBennekomvlees BV)   RT @zzwrenesse: Wij staan dankzij ons super team nog steeds op nummer 1 van de strandtent verkiezing van Nederland. Ook U kunt stemmen #strandnederland.nl

2012-05-27T09:04:06Z
Horecablog (Marjon Prummel)   RT @KHN: Terras,camping,jachthaven,attractiepark, hotel, hapje eten, drankje, ijsje;horeca is klaar voor weer een mooie dag! Succes ondernemers! #KHN

2012-05-27T08:01:37Z
LvdGrintenKHN (Lodewijk vd Grinten)   RT @RPlasterk: Morgen naar #Buitenhof. Hoe krijgen we groei, perspectief? In Nederland en in Europa. In samenwerking bedrijven, overheid, onderwijs. 12 u.

2012-05-26T23:46:20Z
coenschelfhorst (Coen Schelfhorst)   RT@Horeca_Entree: Mooie foto van Gerrit Greveling en de oprichters van golfclub The Dutch in Spijk | http://t.co/ebZnvfbH @GGrevelingâ€

2012-05-26T19:41:14Z
riavanfelius (Ria Kristelijn)   RT @zzwrenesse: Wij staan dankzij ons super team nog steeds op nummer 1 van de strandtent verkiezing van Nederland. Ook U kunt stemmen #strandnederland.nl

2012-05-26T19:40:44Z
zzwrenesse (Zuid Zuid West)   Wij staan dankzij ons super team nog steeds op nummer 1 van de strandtent verkiezing van Nederland. Ook U kunt stemmen #strandnederland.nl

2012-05-26T19:38:25Z
HellenMassenKHN (Hellen Massen)   McDrive voor ziekenhuisbedden :-)“@FastserviceNL: Big Mac gezonder dan ziekenhuismaaltijd - Horeca Entree http://t.co/Gkjf7Dt1â€

2012-05-26T17:09:19Z
Yannick567 (Yannick Rietveld)   RT @FastserviceNL: Big Mac gezonder dan ziekenhuismaaltijd - Horeca Entree http://t.co/kY2G5cby

2012-05-26T15:36:23Z