Steenbergen is hoofdredacteur van Food Inspiration Magazine, dat wordt uitgegeven door trendbureau Shoot My Food. Het is het eerste digitale vakblad voor foodprofessionals ter wereld.

Ook genomineerd in de categorie 'Food' waren foodtrendwatcher Marjan Ippel van Talkin’ Food en breadwatcher Erica de Werd van OnLuDi.

TWOTY Awards
De benoeming van Steenbergen is een onderdeel van de TWOTY Awards. Die werden dit jaar voor de tweede keer uitgereikt en wel in de MTV Studios in Amsterdam.

Beoordeling
De vakjury beoordeelde de genomineerden op de impact van hun werk op de business, de samenleving en de trendwatchbranche. In het bijzonder werd in het roerige jaar 2010 ook gekeken naar de mate waarin de genomineerden bijdroegen aan een beter begrip van de huidige tijdgeest.

E-nummers
Met de introductie van de 'nieuwe E-nummers' wist Steenbergen volgens de jury in 2009 een heldere visie neer te zetten op de ontwikkelingsrichting van de wereld van eten en drinken.

Nieuwsgierig
De jury prees vooral Steenbergens aangeboren nieuwsgierigheid. "Hij staat open voor noviteiten en ervaringen. 'He inspires the business world' door op het juiste moment met nieuwe initiatieven te komen."

De award is een compliment voor het harde werken van het hele team. Ook de overige trendwatch-teamleden (Arjan de Boer, Moniek de Jongh, Lukas Vlaar en Rens Zwakenberg) worden ermee in het zonnetje gezet.

Het concept
Het Food Inspiration-concept rust op drie pijlers: het online magazine, een inspiratie-event en een geprint jaarboek. Dit concept startte in economische zware tijden maar vestigde binnen een jaar haar naam, aldus de jury.

De pagina’s van het digitale vakblad zijn inmiddels ruim 1,4 miljoen keer bekeken en de eerste editie van de Food Inspiration Day was binnen een maand uitverkocht.

Afbeelding
Op de afbeelding Hans Steenbergen (links) met chef-kok Wout Bru.

---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.