Met de stand wil de Voedselbank ondernemers dan ook aansporen duurzame voornemens om te zetten in maatschappelijk verantwoorde daden. "De Voedselbank wil, zoals Koningin Beatrix al zei tijdens haar kersttoespraak, 'meer laten gelden dan geld alleen', zegt Harry Timmerman van de Voedselbanken Nederland.

"De Horecava is het moment bij uitstek om voedselproducerende en -distribuerende bedrijven te wijzen op hun mogelijkheid 'te bankieren met hun restvermogen' bij de Voedselbank. Het kan zelfs besparend werken. Vernietigen van voedsel kost veel geld en weg geven kost niets."

"Wat is er gemakkelijker dan voedsel dat je normaliter weggooit omdat iets over de uiterste houdbaarheidsdatum is, te hergebruiken? Het gaat om restvermogen naar daadkracht en draagkracht wat je inbrengt en waarmee je anderen laat groeien."

Vrijwilligers
De Voedselbank kampt momenteel met voedselschaarste terwijl het aantal Nederlanders dat in armoede leeft steeds groter wordt. Naast voedsel is de Voedselbank dringend op zoek naar vrijwilligers, diensten en fondsen. Viktor Luttikholt van het project en eigenaar van Stop-contact.com: "Met de standruimte geeft de beursorganisatie een mooi voorbeeld aan heel voedselproducerend Nederland."

"Stop-contact.com en nog 25 deelnemende bedrijven uit de evenementenbranche grijpen de hulpvraag van de Voedselbank Amsterdam om hen te helpen bij met de beursdeelname met beide handen aan. Deze helpende handen zijn een eerbetoon aan de Voedselbank."

"Meedoen kan zonder ook maar 1 euro over de balie te schuiven. Het is wellicht de eerste bank waar je eigen restvermogen kunt inbrengen en laten renderen om een ander te laten groeien."

Hulpbehoevenden
Alleen al in Amsterdam leven een kleine 3.000 personen deels van een voedselpakket. De helft hiervan bestaat uit kinderen die minder dan één warme maaltijd per 2 dagen krijgen.

Het afgelopen halfjaar is het aantal mensen dat gebruik maakt van de Voedselbank met zo’n 20 procent gestegen.
 

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.