Daarnaast is de wisselkoers van de dollar en de rand ten opzichte van de zwakkere euro van grote invloed. Dit heeft tot gevolg dat steeds meer wijnimporteurs aangeven niet te ontkomen aan tussentijdse prijsverhogingen.

Dat schrijft het Slijtersvakblad.

Oorzaken
Eén van die importeurs is het Waddinxveense DGS, dat de belangrijkste oorzaken van de prijsstijgingen voor een aantal voor Nederland belangrijke exportlanden aangeeft.

Voor Argentinië geldt bijvoorbeeld dat er in 2010 een relatief kleine oogst was met een sterk stijgende internationale vraag. Dat veroorzaakte een stijging van de druivenprijs van honderd procent.

Aardbeving
Voor Chili geldt dat er door de aardbeving in februrari substantiële voorraden verloren zijn gegaan. In Zuid-Afrika waren de prijzen de afgelopen jaren zeer stabiel, maar stegen de kosten sterk.

Ook was de oogs in 2010 in de meeste regio's beduidend lager dan normaal, aldus DGS.

Bron/meer informatie: Slijtersvakblad.

---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.