Laatste nieuws
'Behoud SVH Meestertitels is hard nodig'
Personeel - 24-05-2013Er ontstond grote commotie toen het bericht naar buiten kwam dat de bekende SVH Meestertitels voor de horeca mogelijk ...
Winstgevendheid horeca daalt met 40 procent
Financiën - 24-05-2013Na de bouw verslechterde de winstgevendheid het meest in de horeca. In het eerste kwartaal van 2013 nam deze met 40 procent ...
Minder Nederlanders zomervakantieplannen
Branchenieuws - 24-05-2013Het aantal Nederlanders dat zomervakantieplannen heeft is ten opzichte van vorig jaar met ongeveer 300. 000 gedaald. Daarmee ...
Overig Nieuws
EU trekt omstreden olijfolie-plan in
Restaurants mogen toch hervulbare flesjes olijfolie blijven gebruiken. De Europese Commissie ...
Evenement voor experimentele foodlovers
In de Schellens Factory in Eindhoven is maandag 3 juni de eerste Foodhack Eindhoven voor ...
Rotterdam toont zijn culinaire kunsten
In Rotterdam is van woensdag 18 september tot en met zondag 27 oktober het World Food Festival. ...
Rutte vindt besluit voor olijfolie bizar
Premier Rutte vindt het besluit dat olijfolie in restaurants niet meer zonder etiket op tafel ...
New York beboet Airbnb-gebruiker
Ambtenaren van New York hebben een hoge boete opgelegd aan een inwoner die een deel van zijn ...
Subway hard op zoek naar franchisenemers
Broodjesketen Subway is hard op zoek naar diverse franchisenemers en wel in de regio's ...
Genomineerden Bed & Breakfast Nederland bekend
De genomineerden voor de titel van Beste Bed & Breakfast van Nederland 2013 zijn Het ...
Recente opinies
De kansen van pay-offs voor de horeca
blog - Robert ArnoldySchat, staat de Bokma . . . ? Miele, er is geen . . . Redbull geeft je . . . Pay-offs die je zo aanvult. Is ...
Lees meer
Tijd voor een horecarevolutie!
column - Joris HagtingIk zal mij even voorstellen: Joris Hagting, liefhebber. Niet alleen van mijn vrouw en kinderen, maar ...
Lees meer
Kennisniveau over gasten kan beter
blog - Robert ArnoldyKen ik mijn gasten? Wat willen zij eigenlijk? En hoe speel ik daarop in? Hoe kom ik achter de wensen ...
Lees meer
realisatie: