Na 10 jaar op dezelfde wijze wijnproeverijen te hebben georganiseerd, besloot Perswijn eind 2011 het roer om te gooien. "Op basis van de feedback van een aantal vaste deelnemers en bezoekers van onze evenementen hebben we een nieuwe opzet gemaakt voor de evenementen die in 2012 plaatsvinden."

"Het enige evenement dat in de huidige vorm blijft bestaan is Grootse Wijnen van Kleine Wijnimporteurs. Dat wordt gehouden op zondag 15 en maandag 16 april in de Arendshoeve te Aalsmeerderbrug.

Kenmerken
Voor de overige evenementen komen 2 evenementen in de plaats: een zomereditie in mei en een wintereditie in oktober. De kenmerken van de nieuwe Perswijn evenementen zijn de volgende.
* Thema’s van het evenement worden bepaald in overleg met deelnemers.
* Opzet, format en locatie in overleg met deelnemers.
* Meer gericht op breder publiek, dus laagdrempeliger.
* In overleg met deelnemers specifieke doelgroepen bereiken en daar acties voor opzetten.
* Meer wijn en spijs.
* Meer algemene wijneducatie op diverse niveaus.
* Wijnselecties door Perswijn binnen de thema’s.
* Proef en vergelijk! Meer vergelijkingen tussen importeurs.
* Meer publiciteit van Perswijn Magazine voor en na het evenement.
* Meer samenwerking in acties met alle deelnemers naar de doelgroepen.
* Meer gebruik van social media.
* Meer samenwerking met andere media en partners.
* Mogelijkheid tot Wijnmakersdiner voor deelnemers en bezoekers

Aantrekkelijker
"Nieuwe, flexibele thema’s en veel overleg met deelnemers moeten leiden tot aantrekkelijkere evenementen voor een breder publiek", zegt Perswijn. "Dit kan alleen met een gezamenlijke inspanning, waar wij alle vertrouwen in hebben."

"Op deze manier proberen we onze leidende positie in de consumentenproeverijen te behouden en een toegevoegde waarde te leveren naar importeurs, wijndetailisten en landenbureaus."

Bron: Perswijn.

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.