Chefs strijden om Wynand Vogel Bokaal 2012

woensdag 08 februari 2012
Chefs strijden om Wynand Vogel Bokaal
Op HorecaEvenTT strijden 10 chefs, van 0- tot 3-sterrenrestaurants, om de Wynand Vogel Bokaal.

De vakbeurs HorecaEvenTT is van maandag 13 tot en met woensdag 15 februari in Assen. De strijd om de Wynand Vogel Bokaal vindt op de maandag plaats onder de noemer EvenTT Culinair.

De winnaar ontvangt de bokaal en 10.000 euro. Vorig jaar won Wim Klerks.

Chefs
Dit jaar strijden de volgende chefs om de prijs.
* Lars van Galen van De Bloemenbeek* in De Lutte.
* Jonathan Zandbergen van Het Veerhuys in Almere.
* Jeroen Achtien van De Librije*** in Zwolle.
* Martijn Wetsteijn van De Zwethheul** in Schipluiden.
* Patrick Freriks van De Hoefslag* in Bosch en Duin.
* Geert-Jan Vaartjes van De Heeren van Harinxma in Beetsterzwaag.
* Ken Vichianrat van La Rive* in Amsterdam.
* Rob van der Veeken van De Hofstee in Bladel.
* Alfred van Dijk van Het Oude Dykhuys in Lisserbroek.
* Henri Brouwers van Ons Behaeghen in Strijbeek.

De jury
De jury is elke dag uit een ander gezelschap samengesteld.

Maandag 13 februari

Lucas Rive, De Bokkedoorns** in Overveen;
Gerrit Greveling, voorzitter Alliance Gastronomique;
Bert van Manen, chef nationaal jeugdteam;
Jacob Jan Boerma, De Leest** in Vaassen;
Waldrik Kremer, chef nationaal team.

Dinsdag 14 februari
Rogier Rasain, La Rive* in Amsterdam;
Paul van Staveren, Hof van Sonoy* in Emmeloord;
Bert van Manen, chef nationaal jeugdteam;
Jilt Cazemier, De Vlindertuin* in Zuidlaren;
Waldrik Kremer, chef nationaal team

Woensdag 15 februari

Dennis Kuyper, Vinkeles* in Amsterdam;
Bert van Manen, chef nationaal jeugdteam;
Paul van Staveren, Hof van Sonoy* in Emmeloord;
Waldrik Kremer, chef nationaal team;
Michel van de Kroft, Het Nonnetje* in Harderwijk.

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account
Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie
Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep
LinkedIn.

Doorsturen
Reageren
Geen reacties

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten

Gerelateerde berichten

  • Er zijn geen gerelateerde berichten.


HorecaEntree videokanaal

Poll

(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber





Tweets: [X]
LvdGrintenKHN (Lodewijk vd Grinten)   RT @RPlasterk: Morgen naar #Buitenhof. Hoe krijgen we groei, perspectief? In Nederland en in Europa. In samenwerking bedrijven, overheid, onderwijs. 12 u.

2012-05-26T23:46:20Z
coenschelfhorst (Coen Schelfhorst)   RT@Horeca_Entree: Mooie foto van Gerrit Greveling en de oprichters van golfclub The Dutch in Spijk | http://t.co/ebZnvfbH @GGreveling”

2012-05-26T19:41:14Z
riavanfelius (Ria Kristelijn)   RT @zzwrenesse: Wij staan dankzij ons super team nog steeds op nummer 1 van de strandtent verkiezing van Nederland. Ook U kunt stemmen #strandnederland.nl

2012-05-26T19:40:44Z
zzwrenesse (Zuid Zuid West)   Wij staan dankzij ons super team nog steeds op nummer 1 van de strandtent verkiezing van Nederland. Ook U kunt stemmen #strandnederland.nl

2012-05-26T19:38:25Z
HellenMassenKHN (Hellen Massen)   McDrive voor ziekenhuisbedden :-)“@FastserviceNL: Big Mac gezonder dan ziekenhuismaaltijd - Horeca Entree http://t.co/Gkjf7Dt1

2012-05-26T17:09:19Z
Yannick567 (Yannick Rietveld)   RT @FastserviceNL: Big Mac gezonder dan ziekenhuismaaltijd - Horeca Entree http://t.co/kY2G5cby

2012-05-26T15:36:23Z
FastserviceNL (Frans van Rooij)   Big Mac gezonder dan ziekenhuismaaltijd - Horeca Entree http://t.co/kY2G5cby

2012-05-26T15:18:27Z
FastserviceNL (Frans van Rooij)   #frituurwereld: Ben je een ‘harde’ of een ‘zachte’? - Horeca Entree http://t.co/VT5AeqOt

2012-05-26T15:12:34Z
Steef_Tiemeijer (Stefan Tiemeijer)   RT @Horecatrends: Idee voor #chefs? Schijnt al een hit te zijn in het zuiden! http://t.co/6LW8U1Zu Onder het motto: 'the best of both worlds' #bier #campagne

2012-05-26T12:29:38Z
tzwartter (Evelyne)   RT @De_Zeemeeuw: Al 2 weken op de eerste plaats verkiezing "beste strandpaviljoen 2012". Stem je ook op ons? Link: http://t.co/zNkAlAj0 http://t.co/VjA8cEfh

2012-05-26T12:11:53Z