Dat schrijft Maastricht Aktueel. Het boek heet 'Moods' Met een korreltje zout. Het is de eerste in een reeks van culinaire-lifestyleboeken die grappig, ontroerend en vooral erg inspirerend moeten zijn.

Gemoedstoestanden
'Moods' met een korreltje zout is een soort dagboek vol uitspraken, emoties en gebeurtenissen uit het dagelijks leven van Van Wolde, gecombineerd met foto's en collages van bijzondere momenten uit zijn leven.

Het boek beschrijft 5 verschillende gemoedstoestanden (liefhebben, zondigen, genieten, delen en vieren) die elk voorzien zijn van ongezoute uitspraken, tips en persoonlijke notes.

Gerechten
Dit alles wordt omlijst met gerechten waarmee de lezer zelf aan de slag kan. Het gaat om gerechten die de tweesterrenchef nauw aan het hart liggen, die hij eet als hij iets te vieren heeft of die hem doen herinneren aan mooie momenten.

Het boek is vanaf begin december 2011 verkrijgbaar, maar kan nu al besteld worden.

Bron: Maastricht Aktueel.

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.