Dat werd maandag 21 november bekendgemaakt op de Horeca Expo in Gent. België kent nu 3 driesterrenrestaurants: Hertog Jan in Brugge, De Karmeliet in Brugge en Hof van Cleve in Kruishoutem.

Restaurant 't Zilte, voorheen in Mol, verhuisde naar Antwerpen, maar behield zijn 2 sterren. In totaal zijn er nu 16 tweesterrenrestaurants.

Eerste ster
14 restaurants hebben 1 ster gekregen: Kommilfoo in Antwerpen, d'Eugénie à Emilie in Baudour, De Tuinkamer in Beerzel, La Distillerie in Bourglinster, Withof in Brasschaat, Jaloa in Brussel, JER in Hasselt, Innesto - Domein de Barrier in Houthalen, Ten Bogaerde in Koksijde, Boury in Roeselare, Centpourcent in Sint-Katelijne-Waver, Clandestino in Temse, De Mijlpaal in Tongeren, Benoit en Bernard Dewitte in Zingem.

In Luxemburg kreeg La Distillerie in Bourglinster een eerste ster. 22 restaurants kregen een Bib Gourmand (zie de Michelingids België-Luxemburg 2012).

Vervallen
De 8 Belgische restaurants waarvan een ster verviel zijn: La Luna in Antwerpen, C. Jean in Gent, Clandestino in Haasdonk (verhuisd), The Paddock in Keerbergen, Au Gastronome in Paliseul, Hostellerie du Postay in Pepinster-Wegnez, 't Ebdiep in Sint-Amands en 't Oud Konijntje in Waregem.

De 3 restaurants in Luxemburg die hun ster verloren zijn: Manoir Kasselslay in Clervaux-Roder, Influences des Saveurs in Esch-sur-Alzette en Le Sud in Luxemburg-Clausen.

Cijfers
Een overzicht van enkele cijfers uit de Michelingids België - Luxemburg 2012.
* 1.840 adressen, waarvan 718 hotels en 1.122 restaurants.
* 118 sterrenrestaurants.
* 3 restaurants met 3 sterren, waaronder 1 nieuwe.
* 16 restaurants met 2 sterren, waaronder 3 nieuwe.
* 99 restaurants met 1 ster, waaronder 14 nieuwe.
* 140 Bib Gourmand-restaurants, waaronder 22 nieuwe.
* 77 Bib Hotels.
* 134 gastenkamers.

De Michelingids België-Luxemburg 2012 is vanaf donderdag 24 november te koop voor 19,95 euro in België en 19,38 euro in het Luxemburg.

De Nederlandse Michelingids verschijnt op maandag 28 november.

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.