Het horecaonderwijs sluit niet altijd aan bij de vraag vanuit de branche, wordt wel gezegd. Ook opvallend is dat er zo'n 75 procent uitstroom is vanuit hospitalityopleidingen naar andere branches dan de horeca.

Durven zeggen
Horeca Entree wil dan ook het gesprek aangaan met ondernemers en docenten die een visie, een mening hebben. "Mensen die wat durven te zeggen, ook vanuit het onderwijsveld", aldus horecaondernemer Hermannus Stegeman, die bij het gesprek aanwezig zal zijn.

Ook Horeca Entrees columnist Maarten Wessels en hoofdredacteur Marjon Prummel zijn erbij. U ook? Meld u dan aan door een mail te sturen naar redactie@horecaentree.nl met als onderwerp 'onderwijsdebat'.

Een verslag van het rondetafelgesprek komt in een editie van Horeca Entree te staan. Ook zal het via sociale media en wellicht een livestream verslagen worden.

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.