De nieuwe Bib Gourmand-restaurants zijn de volgende.

Amsterdam: Hoofdstad.
Amsterdam: Le Garage (Rijksmuseum).
Ouderkerk aan de Amstel: Ron’s Vis van de Dag.
Apeldoorn: Sizzles.
Apeldoorn: Twenty2.
Beek: De Lindeboom New Style.
Epe: ’t Soerel.
Holten: Hoog Holten.
Hulst: Roes.
Maastricht: L’Auberge.
Maastricht: Brasserie FLO.
Maastricht: Sofa.
Nijmegen: Plaats 1.
Reusel: Lucas.
Veere: De Campveerse Toren.
Wageningen: ’t Gesprek.
Zutphen: Galantijn.

Verder mocht Okura's Serre Restaurant in Amsterdam de Bib Gourmand overnemen van de voormalige Le Camelia Brasserie. Dat is dus eigenlijk nummer 18. Om het te vieren serveert Serre Restaurant van maandag 7 november tot en met dinsdag 15 november het Bibendum-menu (Bib staat voor Bibendum, de naam van het Michelinmannetje, red.).

In totaal telt Nederland nu dus het recordaantal van 102 restaurants met een Bib Gourmand; vorig jaar waren het er nog 97.

Benelux
België heeft nu 133 restaurants met een Bib Gourmand, waarvan 22 nieuwe. Luxemburg heeft er 7 (geen nieuwe). In totaal kent de Benelux nu 242 restaurants met een Bib Gourmand, waarvan 39 nieuwe.

Klik hier voor het volledige overzicht van alle Bib Gourmand-restaurants in de Benelux. De gids is vanaf woensdag 9 november te koop voor 15,95 euro.

Michelingids
De Michelingids verschijnt op maandag 28 november. Deze is te koop vanaf donderdag 1 december. De Michelingids voor België en Luxemburg verschijnt eerder, op maandag 21 november. Deze is te koop vanaf donderdag 24 november.

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.