Mooijman was samen met Mido Ashra van het Sheraton Amsterdam Airport Hotel en Ben de Ruijter van Stroom Rotterdam voor de titel genomineerd. Via HorecaHelden.nl ontving Peter de meeste stemmen.

Hij maakt nu ook kans op de titel HorecaHeld 2012.

Enorm gesteund
Mooijman was verrast en vereerd met zijn nominatie. "Ik was blij verrast met mijn nominatie. Dit is toch een grote blijk van waardering en dat door je eigen collega's. In de strijd om de stemmen hebben ze me bovendien enorm gesteund, evenals het voltallig managementteam."

Nu de titel HotelHeld binnen is zijn Mooijman en zijn fans vastbesloten om de landelijke titel HorecaHeld 2012 in de wacht te slepen. "We gaan een slim plan bedenken", zegt Evalien Linthorst, human-resourcesmanager bij hotel Des Indes.

Nominatie
Uit het nominatierapport: "Peter Mooijman is de nestor van zijn team. Hij vervult een echte vaderrol. Hij staat altijd klaar voor zijn collega’s en heeft al menig stagiaire en nieuwe medewerker wegwijs gemaakt binnen de horeca. Hij neemt mensen bij de hand, inspireert, motiveert en enthousiasmeert hen voor het horecavak."

"Gastvrijheid staat hoog in het vaandel bij Peter. Niet alleen richting het personeel is hij altijd vriendelijk, ook de gasten ontvangen altijd een vriendelijke service."

Afbeeldingsrechten: Christiaan Krouwels.

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.