KHN bepaalt denkrichting cao-onderhandelingen

donderdag 04 augustus 2011
Voor de komende cao-onderhandelingen heeft KHN over een aantal onderwerpen de denkrichting bepaald.

Koninklijke Horeca Nederland (KHN( vindt dat een lagere beloning voor hetzelfde werk voor werknemers jonger dan 18 jaar  zeker te rechtvaardigen is door mindere inzetbaarheid volgend uit de Arbeidstijdenwet en hun leerplicht. Voor werknemers vanaf 18 jaar is er rechtvaardiging als begeleiding en opbouw van ervaring voor de functie aan de orde is.

Vakvolwassen
KHN is voorstander om in de cao onderscheid te maken naar wel en niet vakvolwassen. Wel vakvolwassen betekent: een beloning tegen het cao basisloon; het kernelement 18 jaar of ouder en het kernelement 'gebleken ervaringsjaren en gebleken beroepsopleiding'
Niet vakvolwassen betekent: een wettelijk minimum loon (wml) met de daarin opgenomen jeugdloonstaffel; het kernelement jonger dan 18 jaar of het kernelement 'onervaren zonder gebleken beroepsopleiding'
Het onderscheid tussen wel of niet vakvolwassen moet als een keuze op een modelcontract zijn aan te kruisen. Niet vakvolwassen leidt tot een periode waarin die vakvolwassenheid wordt opgebouwd door in dat contract een (maximum) aantal ervaringsjaren en/of af te ronden beroepsopleiding af te spreken.

Contractreeks voor bepaalde tijd
Vanaf 1 april 2012 wordt voor nieuwe werknemers uitgegaan van de wettelijke reeks van 3 contracten voor bepaalde tijd in 3 jaren. Werknemers die op 31 maart 2012 in dienst zijn op een contract voor bepaalde tijd mogen de voor hen lopende reeks van 6 contracten in 5 jaren afmaken ('eerbiedigen').

Hierbij hoort een nieuwe opzet van functiebeschrijvingen met resultaat- en prestatiedoelen en beoordeling. Deze opzet is nu af en komt met een campagne medio september 2011 online beschikbaar. Het wordt mogelijk om binnen het systeem zelf en online uw bedrijfsfuncties samen te stellen met de benodigde taken, bevoegdheden en prestatiedoelen met een duiding van de benodigde competenties. Die eigen bedrijfsfunctie moet worden vergekleken met een meest lijkende of passende referentiefunctie voor het bepalen van de loongroep.
Vakbonden wilden meer recht op scholing en KHN wilde niet van de 6-in-5 contractreeks af, maar ziet veel in ontwikkelcontracten met een wederzijdse 'ontwikkelplicht'. Dat sluit goed aan op het herschrijven van referentiefuncties met prestatiedoelen en daaraan gekoppelde beoordelingen. 


Loonronde bij cao
KHN wil de invoering van 'loon naar presteren'; wie onvoldoende presteert krijgt geen verhoging, ook geen inflatiecorrectie. De basis- en eindlonen van de loontabel worden aangepast met een inflatiecorrectie. Wat KHN betreft is hiermee de bestaande traditionele loonronde overbodig
Doorsturen
Reageren
Laat ik beginnen met het feit dat de "visie" van KHN eigenlijk niks meer is dan drie a-4tjes van Paul Schoormans( die diverse functie's vervult bij KHN) maar volgens mij geen keuken van binnen heeft bekeken. Gaan we door op de CAO waar de discussie over begon, er is geen CAO waar mensen zo slecht mee worden behandeld. Geen, alle mogelijkheden die de wet toelaat zijn uitgebuit. Het is/was zo slecht dat dat zelfs overuren niet uitbetaald hoefden te worden...... Ziek, de regelingen die gelden voor verlof, zijn wettelijk gezien beter geregeld. Mensen die werken op zondagavond worden betaald via wettelijk minimum loon. Ik vind dat eng. Er worden een paar regels besteedt aan opleiding, iets wat KHN als speerpunt benoemd. (expres in VVT) Terwijl ze mekkeren over het verhogen van het budget.... ( wat amper genoeg is om aan de wettelijke eisen te voldoen. Feit is dat de huidige CAO dusdanig karig is dat de eerste 2 functe-groepen onder het WML zitten. Reparatie is dus nodig, zo niet noodzakelijk. De derde functiegroep zit er tegenaan. Dat is schrikken, sterker nog, dat is schofterig. Eerlijk gezegd is volgens mij het gros van iedereen die werkt in de horeca beter af zonder Cao. Reparatie van het loongebouw is een begin, sterker nog dat is iets waar werkgevers niet aan ontkomen. Visie:Om aantrekkelijk te zijn en blijven als werkgever zul je als werkgever moeten investeren in je personeel. Verdiepen van vakkennis vraagt tijd, maar levert veel op. Ik ga verder niet in op de onzin die KHN verkondigd omdat ik besef dat ze dat nu doen om te voorkomen dat mensen het lezen( vakantie-tijd)

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten


HorecaEntree videokanaal

Poll

(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber





Tweets: [X]
LvdGrintenKHN (Lodewijk vd Grinten)   RT @RPlasterk: Morgen naar #Buitenhof. Hoe krijgen we groei, perspectief? In Nederland en in Europa. In samenwerking bedrijven, overheid, onderwijs. 12 u.

2012-05-26T23:46:20Z
coenschelfhorst (Coen Schelfhorst)   RT@Horeca_Entree: Mooie foto van Gerrit Greveling en de oprichters van golfclub The Dutch in Spijk | http://t.co/ebZnvfbH @GGreveling”

2012-05-26T19:41:14Z
riavanfelius (Ria Kristelijn)   RT @zzwrenesse: Wij staan dankzij ons super team nog steeds op nummer 1 van de strandtent verkiezing van Nederland. Ook U kunt stemmen #strandnederland.nl

2012-05-26T19:40:44Z
zzwrenesse (Zuid Zuid West)   Wij staan dankzij ons super team nog steeds op nummer 1 van de strandtent verkiezing van Nederland. Ook U kunt stemmen #strandnederland.nl

2012-05-26T19:38:25Z
HellenMassenKHN (Hellen Massen)   McDrive voor ziekenhuisbedden :-)“@FastserviceNL: Big Mac gezonder dan ziekenhuismaaltijd - Horeca Entree http://t.co/Gkjf7Dt1

2012-05-26T17:09:19Z
Yannick567 (Yannick Rietveld)   RT @FastserviceNL: Big Mac gezonder dan ziekenhuismaaltijd - Horeca Entree http://t.co/kY2G5cby

2012-05-26T15:36:23Z
FastserviceNL (Frans van Rooij)   Big Mac gezonder dan ziekenhuismaaltijd - Horeca Entree http://t.co/kY2G5cby

2012-05-26T15:18:27Z
FastserviceNL (Frans van Rooij)   #frituurwereld: Ben je een ‘harde’ of een ‘zachte’? - Horeca Entree http://t.co/VT5AeqOt

2012-05-26T15:12:34Z
Steef_Tiemeijer (Stefan Tiemeijer)   RT @Horecatrends: Idee voor #chefs? Schijnt al een hit te zijn in het zuiden! http://t.co/6LW8U1Zu Onder het motto: 'the best of both worlds' #bier #campagne

2012-05-26T12:29:38Z
tzwartter (Evelyne)   RT @De_Zeemeeuw: Al 2 weken op de eerste plaats verkiezing "beste strandpaviljoen 2012". Stem je ook op ons? Link: http://t.co/zNkAlAj0 http://t.co/VjA8cEfh

2012-05-26T12:11:53Z