Dat meldt Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Eind vorig jaar kondigde minister Edith Schippers dat kleine cafés zonder personeel zich niet aan het rookverbod hoeven te houden. Deze versoepeling treedt woensdag 6 juli officieel in werking.

De nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) houdt sinds december 2010 ook al met die uitzondering rekening.

Uitgezonderd
Uitgezonderd van het rookverbod zijn horecabedrijven:
- waarin de bedrijfsactiviteiten vrijwel uitsluitend bestaan uit het bedrijfsmatig of anders dan om niet verstrekken van alcoholhoudende drank voor gebruik ter plaatse, en;
- die worden geëxploiteerd door zelfstandigen zonder personeel (ook geen uitzendkrachten, stagiaires, vrijwilligers, et cetera), en;
- die over slechts één horecalokaliteit beschikken, en;
- waarbij die ene horecalokaliteit volgens de Drank- en Horecawetvergunning een vloeroppervlak heeft van minder dan 70 vierkante meter.

Hogere boetes
Dat de uitzonderingsregel in werking gaat is niet nieuws; wel nieuw is dat boetes voor overtreding van het rookverbod worden verdubbeld. Die aanpassing treedt woensdag 31 augustus officieel in werking.

De eerste overtreding kost een ondernemer geen 300 euro meer, maar 600. De tweede boete wordt verhoogd van 600 naar 1.200 euro, de derde boete van 1.200 naar 2.400 euro. De hoogste boete gaat van 2.400 naar 4.500 euro.

Aanduiding
Alle horecabedrijven zijn verder verplichten met een sticker of een bordje aan te geven of er wel of niet gerookt mag worden. Stickers zijn eventueel verkrijgbaar bij KHN. Leden kunnen tot 5 stickers gratis stickers bestellen.

Zij kunnen de stickers bestellen door een mail te sturen naar info@khn.nl of door te bellen met 0348 - 489489.

Bezwaren
Overigens gaf de Raad van State eerder aan bezwaren te hebben tegen de manier waarop de uitzonderingspositie van kleine cafés in de wet is geregeld.

Bron: KHN.

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.