De Mulders zijn eigenaar van de 3 bedrijven Almelose horecabedrijven Nielz Café, lunchroom OnwijZ en restaurant Zuid. De 2 kregen de prijs omdat ze als gedreven coaches met veel passie hun team van ruim 100 medewerkers aanvoeren, vindt de jury.

"Ook besteden ze veel aandacht aan het begeleiden, motiveren en trainen van personeel." De award is een itiatief van het fietsende horecanetwerk Tour Culinair en SVH.

Goed team
Floortje en Niels Mulder: "We zijn stil en verrast door de toekenning van de prijs. We hopen van harte dat de titel uitstraalt naar onze medewerkers. Zij zijn onze helden, want zonder goed team ben je als ondernemer nergens."

Betrokken
De jury: "Ondanks de omvang van de organisatie tonen ze zich zeer betrokken bij hun medewerkers. Ze voeren zelf alle sollicitatiegesprekken, werken veel mee op de vloer, proberen problemen snel op te lossen en stimuleren medewerkers zich te ontplooien."

Om de 3 bedrijven en de grote groep werknemers professioneel te leiden, werken Floortje en Niels met 3 bedrijfsleiders met een opleiding aan een hoge hotelschool.
 
HorecaHelden
De uitreiking vond plaats tijdens een diner in hotel De Rijsserberg in Rijssen. Het peloton van de Tour Culinair legde hier aan tijdens de driedaagse fietstocht, die ieder jaar door een andere regio van Nederland voert.

Met het uitreiken van de prijs sluit de Tour Culinair aan op het project HorecaHelden van SVH. Deze campagne heeft als doel ondernemers ervan bewust te maken dat zij zelf veel invloed hebben op personeelsbeleid.

Prijzen
De prijs voor Niels en Floortje Mulder bestaat uit een bronzen kunstwerk en een cheque van 1.000 euro. Het geld mogen zij besteden aan trainingen voor medewerkers. De prijzen werden uitgereikt door voorzitter Ton Lenting van stichting Tour Culinair en SVH-directeur Bob Schut.

Op de afbeelding van links naar rechts: Bob Schut, Niels Mulder, Floor Mulder en Ton Lenting.

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.