Elke wedstrijdcategorie heeft een eigen, deskundige jury die is samengesteld op basis van vakmanschap, kennis van en ervaring met de betreffende categorie en met culinaire wedstrijden.

Restaurantkoks
De jury van de categorie professionele koks uit restaurants bestaat uit voorzitter Felix Wilbrink (culinair redacteur van De Telegraaf), André van Doorn (SVH Meesterkok, patron-cuisinier kasteel Heemstede in Houten) en Hein Willemsen (SVH Meesterkok, patron-cuisinier restaurant De Hofstee in Bladel). 

Grootkeukenkoks
De jury van de categorie professionele koks uit grootkeukens zoals instellingen, bedrijfsrestaurants en food service bedrijven, bestaat uit voorzitter Frans Gerrits (SVH Meesterkok, Unilever Food Solutions), Pascal Jalhaij (SVH Meesterkok, Marfo/Creadome) en Michel Hanssen (SVH Meesterkok, Heinz Food Service).

Kookstudio's/-scholen
De jury van de categorie kookstudio's/-scholen bestaat uit voorzitter Marlies Batelaan (culinair redacteur Libelle), Arjan Smit (patron-cuisinier proeverij De Pronckheer in Cothen) en Marco Poldervaart (SVH Meesterkok, (voormalig) patron-cuisinier restaurant De Gastronoom in Harlingen).

Meer informatie en/of aanmelden voor de wedstrijd.
 

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.