Dat gebeurt bij De Ruwenberg in Sint-Michielsgestel. De deelnemers aan dit evenement zijn jonge, talentvolle medewerkers van 9 vergaderaccommodaties. De deelnemers strijden met elkaar in de categorieën frontoffice, banquet/sales, bediening en keuken.

Presentaties
Op de bijeenkomst houden mensen die hun sporen in de horeca verdiend hebben korte workshops. Daarbij wordt onder andere aandacht besteed aan service, communicatie en presentatie. Ook binden de deelnemers per categorie met elkaar de strijd aan.

Medewerkers van de frontoffice en banquet/sales bereiden presentaties voor over het onderscheidend vermogen van hun locatie. Medewerkers uit de bediening laten zien wie de beste cappuccino of latte macchiato kan maken. En medewerkers uit de keuken worden beoordeeld op de samenstelling van een dessert.

De jury
De deelnemers worden beoordeeld door een jury onder leiding van Frans Hazen, sectorvoorzitter Hotels van Koninklijke Horeca Nederland. In 2010 gingen de prijzen naar de conferentiehotels blooming, Duin & Kruidberg, Kapellerput en Mooirivier. 

Onderscheiden
Meetings and More is een platform waarop 9 conferentiecentra zich presenteren. De leden onderscheiden zich door middel van hun locatie, de faciliteiten en de kwaliteit van hun dienstverlening. De kwaliteit van de dienstverlening komt met name tot stand door de vaktechnische kennis, de houding en het gedrag van medewerkers.

Daarom investeren de 9 organisaties veel in interne marketing. De Meetings and More Got Talent Award is in het leven geroepen om medewerkers de gelegenheid te bieden om zich te ontwikkelen en om ze te motiveren.

Verwachtingen
Bob Hutten, directeur van Hutten Exclusieve Catering en 1 van de juryleden: "De mate waarin je voldoet aan de verwachtingen van de gast bepaalt zijn tevredenheid. Als je in staat bent om de verwachtingen te overtreffen lever je excellente kwaliteit."

"Dat lukt alleen als medewerkers over voldoende kennis beschikken en de juiste attitude hebben. Daarin moet je als bedrijf investeren. Door middel van deze award laten de 9 gecertificeerde leerbedrijven zien daartoe bereid te zijn."
 

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.