Dat schrijft De Telegraaf naar aanleiding van een enquête van de Consumentenbond. De meeste Nederlanders laten de hoogte van de fooi echter afhangen van hoe tevreden ze zijn over de geboden service. Hoe beter de service, hoe hoger de fooi.

Strategisch
Anderen willen niet gierig lijken of geven een heel beredenerend een strategische fooi om zo een betere behandeling te krijgen, bijvoorbeeld aan het begin van een vakantie aan het kamermeisje.

Gemiddeld geven de ondervraagden 7 procent van de rekening aan fooi.

Branches
Fooien worden vooral gegeven in de horeca, maar ook krantenbezorgers, pizzabezorgers en kappers krijgen vaak wat extra geld toegestopt. Vrijwel iedereen kijkt dan naar de service, al laat 28 procent van de ondervraagden weten dat ze eigenlijk vinden dat ze een fooi móeten geven.

Principieel
Aan de andere kant zijn er mensen die uit principe nooit een fooi geven. Zo’n 10 procent houdt voet bij stuk, ook al doet de serveerster een dansje. Ze vinden de prijzen al hoog genoeg en vinden de beloning van het personeel een zaak van de werkgever, niet van de gasten.

Met name vrouwen geven vaker een fooi uit gewoonte, terwijl mannen vinden dat een fooi ook echt moet worden verdiend. Bij mannen blijkt ook vaker hun stemming de doorslag te geven. Een zonnig terras en een paar glazen bier maken dan een stuk vrijgeviger.

Bron: De Telegraaf.

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.