In het kookprogramma worden de topkok en negen geselecteerde hobbykoks op de Middellandse Zee gevolgd. In elke haven en aan boord moeten de amateurkoks verschillende kookopdrachten uitvoeren. Elke aflevering moet een kandidaat zijn koffers pakken en het schip verlaten. Tot de beste hobbykok is gevonden.
De eerste aflevering van Herrie aan de horizon is vanavond om 21.30 uur op RTL 4.