Tot en met dinsdag 24 augustus konden mensen ondernemers of werknemers uit de fastservicesector nomineren voor de titel. Nu zijn daar drie namen uit voortgekomen.

Genomineerden
Dit zijn Nina den Hartog van Cafetaria 't Huus in Veenendaal, Italo de Lorenzo van IJssalon Venezia in Utrecht (afbeelding) én Roos Talman & Christel Zijlstra van de McDonald's in Joure, Sneek en Harlingen.

Eenieder kan nu stemmen op zijn of haar favoriet. De winnaar dingt mee naar de landelijke titel HorecaHeld 2011 die tijdens de Horecava wordt uitgereikt. De zoektochten zijn een onderdeel van de continue zoektocht naar HorecaHelden.

Nina den Hartog
Uit de nominatie: "Nina is drie jaar geleden haar eigen cafetaria gestart en heeft nu een fantastisch team van tien mensen om haar heen verzameld. Ze blijft altijd positief en gedreven. Daarnaast is ze leergierig en biedt ze cursussen aan haar personeel aan om te leren en eventueel hogerop te komen in dit vak."

"Ten slotte geeft ze mij zelfvertrouwen door kansen te bieden en gemeende complimenten uit te delen."

Italo De Lorenzo
Uit de nominatie: "Italo heeft al veel medewerkers gemotiveerd en plezier in hun werk laten beleven. Velen van hen gebruiken dat wat Italo hen geleerd heeft nog steeds, namelijk service, kwaliteit, vakkenis en respect."

"Zijn perfectie uit zich niet alleen in het product, maar juist ook in het aansturen van de medewerkers. De passie van Italo heeft een onuitwisbare indruk achtergelaten, kortom een unieke persoonlijkheid en mijn beste inspirator."

Talman & Zijlstra
Uit de nominatie: "De dames behalen als leidinggevenden met hun restaurants in Joure, Sneek en Harlingen uitstekende resultaten en hebben daarnaast hun eigen specialiteiten. Roos in meer algemene zaken en Christel op het gebied van opleiding en management."

"Ondanks dat ze de grootste vriendinnen zijn, houden ze elkaar scherp en vormen zij een uniek team, dat op een heel prettige manier leiding geeft."
 

---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.