- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
'Sergio Herman beste van de wereld'
donderdag 26 juni 2008
De honderd beste chef-koks van Duitsland hebben Sergio Herman van Oud Sluis uitgeroepen tot 's werelds beste kok.
Dit meldt Elsevier. De verkiezing is een initiatief van Die Besten Koeche, een Duits gastronomisch internetplatform, dat allerlei Europese ranglijsten samenvoegt om een overkoepelende ranglijst van restaurants samen te stellen. Naast deze ranglijst vroeg de website een panel van de honderd beste Duitse chef-koks om hun beste collega's te kiezen.
Sergio Herman deelt zijn eerste plaats met de Franse chef Alain Ducasse, eigenaar van sterrenrestaurants in onder andere Parijs, Monaco, Londen en New York. De Spaanse chef Ferran Adrià van El Bulli komt volgens de Duitse koks op plaats drie.Ongelofelijk
Herman is in Elseviers jaarlijkse koksenquête al drie jaar op rij door zijn collega's uitgeroepen tot beste chefkok van Nederland. "Ongelofelijk, geweldig, ongekend, top!". Zo omschreven de chef-koks Herman in de Elsevier THEMA Aan Tafel van november 2007. Hij is volgens veel collega''s vernieuwend, origineel en ontzettend creatief: "op eenzame hoogte in Nederland".
DelenGeen reacties
- 10-02-2012Historische verzameling dranken te koop
- 10-02-2012(Sterren)restaurants op Circuit Culinair
- 10-02-2012Bakkerij Dagen podium Dutch Pastry Award
- 10-02-2012Diner: van brandstof tot Michelinster
- 10-02-2012Horeca draagt bij aan record pintransacties
- 10-02-2012Eerste Pullman-hotel Nederland geopend
- 09-02-2012Tweede Food Film Festival reeds gegroeid
- 09-02-2012Marriot-hotels helpen SOS Kinderdorpen
- 09-02-2012Eerste Fred Dijsselbloem Bokaal uitgereikt
- 09-02-2012Kamermeisjes New York krijgen alarmknop
- 09-02-2012Resto VanHarte houdt speeddate-marathon
- 08-02-2012Jarenlange impuls voor Friese horeca
- 08-02-2012Generatie Y werkt bovenal in de horeca
- 08-02-2012Chefs strijden om Wynand Vogel Bokaal 2012
- 08-02-2012VMT Food Event: foodsector zelf aan zet
- 08-02-2012Tools voor grotere slaagkans horecazaken
- Ga naar het complete archief van Home
Gerelateerde berichten
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Branchenieuws
Poll
Inspectierapporten van NVWA mogen best gepubliceerd worden
Ja, want gasten hebben recht om te weten hoe het horecabedrijf scoort
Ja, want als je alles volgens de regels doet heb je als ondernemer niets te vrezen
Ja, je kunt je hiermee onderscheiden t.o.v. je concurrenten
Nee, want je kunt dan afgerekend worden op iets heel kleins
Nee, gasten zien de nuance niet en trekken meteen (verkeerde) conclusies
Nee, als zaken het te bont maken moeten ze gewoon gesloten worden, maar je hoeft nog niet de rapporten van alle ondernemers openbaar te maken
Nee, het moet niet gekker worden, ik ben principieel tegen
