Tijdens de Horecava was de kick-off van het project 'Groeien in de horeca'. Doel: horecaondernemers bewust maken van het (toekomstige) tekort aan (vakbekwaam) personeel én van het belang medewerkers te binden en boeien.
Uit een onderzoek van de Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) blijkt dat relatief weinig ondernemers bezig zijn met het probleem dat speelt. "Ondernemers realiseren zich pas dat er iets aan de hand is, wanneer ze zelf te weinig mensen hebben."