De natuur heeft de Zeeuwse mosselkweker enorm verrast. Vanwege de topkwaliteit en alle opwinding rondom de door Zeeland en delen van België trekkende Tourkaravaan werden afgelopen weekend - ondanks eerdere planning om 8 juli als startmoment aan te houden - al de eerste mosselen uitgeleverd aan restaurants en viswinkels in België.

Kwaliteit
De zeldzaam mooie kwaliteit van de oogst van 2010 past goed bij het hernieuwde optimisme van de mosselsector, die zich concentreert in het Zeeuwse dorp Yerseke gelegen aan de Oosterschelde. Na jaren van schaarste en - onder druk van natuurorganisaties - inperkende maatregelen van de overheid, werd getwijfeld aan een toekomst voor de mosselsector in Nederland. Gelukkig is in het najaar van 2008 eenmosselconvenant afgesloten met de Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en enkele natuurorganisaties.

Verduurzaming
De partijen verbinden zich over te schakelen naar een verdere verduurzaming van de mosselvisserij en te werken aan het natuurherstel voor de Waddenzee – het belangrijkste productiegebied voor de mossel. De zogenaamde mosselzaadinvanginstallaties vormen een cruciaal onderdeel van de verduurzaming; het mosselzaad dat de basis is voor de mosselkweek zal in de toekomst meer en meer via deze installaties worden gevangen en minder via de traditionele bodemvisserij.