De horeca kent met ingang van 1 december een nieuwe hygiënecode. Het grootste voordeel: de ondernemer heeft straks aanzienlijk minder administratieve lasten dan in de oude situatie, terwijl de voedselveiligheid gegarandeerd blijft.
Er is vooral winst voor bedrijven die maar zeer beperkt met voedsel bezig zijn. Bedrijven uit de bar- en cafésector bijvoorbeeld.
odegans (Onno de Gans)
@bijteus @MartinRotteveel Onze familie en vrienden waren heel enthousiast zaterdag! Het was heerlijk, we komen zeker nog eens! @Horecablog