In Zwolle is woensdag 19 en donderdag 20 januari 2011 weer de BioVak, die zich sinds vorig jaar ook op de horeca richt.
BioVak is voor ondernemers uit de biologische land- en tuinbouw, importeurs, horeca- en detailhandelondernemers die geïnteresseerd zijn in innovaties in duurzaamheid en het distributiekanaal. Inkoopseminar In samenwerking met de gemeente Zwolle, diverse groothandelaren, brancheverenigingen, de Vereniging Duurzame Boomkwekers en Libema, zal een eendaags horeca- en groen-inkoopseminar worden gehouden in verband met nieuwe inkoopvoorschriften voor duurzaam en biologisch inkopen.
In de loop van 2010 komt er meer informatie omtrent dit seminar. Workshops Ook worden op de Biovak korte workshops en seminars gehouden rond actuele thema’s én worden onderzoeksresultaten en praktische toepassingen getoond.