Colijn is al tien jaar voorzitter van het IJscentrum. Ook is hij zeer nauw betrokken bij de organisatie van de IJsvak en de vakopleidingen voor iedereen die de ambachtelijke ijsbereiders een warm hart toedragen.

Gisteren werd Colijn overigens ook al onderscheiden met de SVH Pauw voor zijn grote verdiensten voor de horeca en het vakonderwijs.

Het bestuur
Het bestuur bestaat nu uit Maarten Colijn (nieuw), Euwe de Jong, Aalderik de Vries, Marco Bremer (nieuw) en Riccardo Talamini (nieuw). De Jong heeft de taak van penningmeester op zich genomen en de Vries is secretaris van de vereniging. 

IJsvak
De jaarvergadering van de VAIJ (ontstaan uit het vroegere Veco IJs) werd gisteren gehouden tijdens de laatste dag van de IJsvak. Op de beurs lanceerde de VAIJ ook de campagne 'Proef het voorjaar!'.

--
Horeca Entree heeft een nieuwe Twitter-account.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.