De SVH Pauw wordt gegeven aan personen die zich meer dan vijftien jaar, buiten hun functie om, onvermoeibaar hebben ingezet voor het horecavak. SVH-directeur Bob Schut reikte deze onderscheiding uit tijdens de IJsvak 2010 in de RAI Amsterdam.

Schut: "Hij heeft de sector voortdurend weten te motiveren en stimuleren".

IJscentrum
Onder leiding van Colijn is tien jaar geleden het IJscentrum opgericht waarmee de ambachtelijke ijsbereiders een platvorm kregen en de opleidingen centraal geregeld werden. Daarnaast was hij verantwoordelijk voor de herstructurering van de fastserviceopleidingen, waar komend jaar bijna duizend leerlingen een op hun wensen afgestemde opleiding kunnen volgen.

Ook was hij betrokken bij de oprichting van het Kennis- en Innovatiecentrum voor de Fastservicesector.

VAIJ
Verder was Colijn de afgelopen vijf jaar voorzitter van de sector Fastservice binnen Koninklijke Horeca Nederland waar hij zich inzette voor continuïteit van het onderwijs binnen de sector. Momenteel is hij voorzitter van het IJscentrum en vicevoorzitter van de Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders (VAIJ), waar hij een belangrijk rol vervult bij de invulling van de vakopleidingen en begeleiding voor ambachtelijke ijsbereiders.

--
Horeca Entree heeft een nieuwe Twitter-account.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.