Beide gebeurtenissen vinden plaats op donderdag 4, vrijdag 5 en zaterdag 6 maart 2010 in Ahoy Rotterdam, tijdens de zesde editie van het beroepenevenement Skills Masters.

NK Horeca
Bij de halve finale van het Nationale Kampioenschap Horeca 2010 wordt door de leerlingen gestreden in de categorieën leerling-kok, leerling-gastheer/-vrouw en leerling-kastelein. De wedstrijdstand is dit jaar omgebouwd tot een horecagelegenheid, bestaande uit een restaurant, café en keuken.

Tijdens het kampioenschap werkt SVH nauw samen met professionals uit de branche, waaronder SVH-meesters.

SVH Challenge
Naast het kampioenschap vindt ook de SVH Challenge plaats. Dit daagt beursbezoekers uit om in een blackbox tegen elkaar te strijden met activiteiten die in het teken staan van de horeca en het kampioenschap.

De winnaar van iedere ronde zet de strijd buiten de box voort, in een workshop ‘free pouring’ (blind een bepaalde hoeveelheid schenken). De hoofdprijs is een limousinerit van twee uur. 

Tweeledig doel
Het doel van de SVH Challenge is tweeledig. Enerzijds wil SVH de bezoekers stimuleren om actiever de wedstrijdkandidaten te volgen. Het SVH NK Horeca is sinds vorig jaar tenslotte naar Skills Masters verplaatst omdat hier de doelgroep waar het NK zich op richt vertegenwoordigd is.

Anderzijds komen de jongeren erachter wat de horeca hen te bieden heeft en of een vervolgopleiding en carrière in de horeca een aantrekkelijke mogelijkheid is.

--
Horeca Entree heeft een nieuwe Twitter-account.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.