Dit schrijft Elsevier vandaag. De burger bestaat uit producten die gegarandeerd uit bepaalde Italiaanse streken komen en de kleuren hebben van de Italiaanse vlag. Hij wordt verkocht met de slagzin 'McDonald´s spreekt Italiaans'.

Ondermijning
De Italiaanse minister van Landbouw Luca Zaia was razend enthousiast over de b urger. Carlo Petrini echter, oprichter van de Italiaanse Slow Food-beweging, vindt dat de regering-Berlusconi de Italiaanse keuken ondermijnt.

Petrini vindt dat de regering door de McItaly te ondersteunen en de burgers zelfs promoot de Italiaanse waarden te grabbel gooit. "Het gaat om geld verdienen door te werken met een multinational die lokale producenten kapot probeert te maken", zegt Petrini tegen Reuters.

Complot
Een culinair-journalist van The Guardian noemt de burger als een 'monsterlijke daad van nationaal verraad'. De partij van premier Silvio Berlusconi doet de kritiek af als een complot van links, aldus Elsevier.

---
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.