- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
Lucas Rive geeft kookworkshop biologisch
vrijdag 05 februari 2010
De workshops is onderdeel van Noordhollandsegrond, de campagne van de provincie Noord-Holland ter promotie van de biologische landbouw en consumptie. Hij wordt georganiseerd in samenwerking met de Westfriese horecagroothandel Veldboer-Eenhoorn in Zwaag.
Aanleiding
De aanleiding voor de workshop is dat de provincie en horecagroothandel een gerichte campagne starten om koks en restauranthouders in Noord-Holland te verleiden vaker te kiezen voor producten van eigen bodem.
Babygroenten
Aanwezig bij de workshops zijn twintig tot dertig chef-koks én producenten van de regionale ingrediënten. Naast koken met regionale, biologische producten, kunnen de koks ook aan de slag met zogeheten babygroenten.
---
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Delen- 10-02-2012Historische verzameling dranken te koop
- 10-02-2012(Sterren)restaurants op Circuit Culinair
- 10-02-2012Bakkerij Dagen podium Dutch Pastry Award
- 10-02-2012Diner: van brandstof tot Michelinster
- 10-02-2012Horeca draagt bij aan record pintransacties
- 10-02-2012Eerste Pullman-hotel Nederland geopend
- 09-02-2012Tweede Food Film Festival reeds gegroeid
- 09-02-2012Marriot-hotels helpen SOS Kinderdorpen
- 09-02-2012Eerste Fred Dijsselbloem Bokaal uitgereikt
- 09-02-2012Kamermeisjes New York krijgen alarmknop
- 09-02-2012Resto VanHarte houdt speeddate-marathon
- 08-02-2012Jarenlange impuls voor Friese horeca
- 08-02-2012Generatie Y werkt bovenal in de horeca
- 08-02-2012Chefs strijden om Wynand Vogel Bokaal 2012
- 08-02-2012VMT Food Event: foodsector zelf aan zet
- 08-02-2012Tools voor grotere slaagkans horecazaken
- Ga naar het complete archief van Home
Gerelateerde berichten
- 'De tijd is rijp voor bio-keurmerk horeca'
- Eerste biologische oerbrood gebakken
- Sterrenkoks gaan voor biologisch
- Redbeans: klimaatneutrale koffie met Hier-logo
- Biologische eierpannenkoekmix Koopmans
- Biologische Menga Organic Smoothie
- Eigenaren Kaatje promoten biologische tomaten
- Hoeveelheid ecohotels in Europa groeiende
- Biologisch certifcaat voor de horeca
- Eerste Bio+-restaurant met winkel
- Verburgt bezoekt duurzame cafetaria
- Rive inspireert chef-koks met biologisch
- Voorbereidingen BioVak 2011 in volle gang
- Biologische patat voorlopig nog te duur
- Website verzamelt 'biologische' restaurants
- 'Biologisch aanbod maakt horeca koploper'
- Verburg: 'Biologisch voedsel niet gezonder'
- Jongvolwassenen kritisch over smaak biologisch
- 'Vroeger liepen gasten weg voor biologisch'
- Aftrap eerste biologische fastserviceketen
- Biologisch minst in trek bij Nederlanders
- Horecakeurmerk honderd procent bio-aanbod
- Groei biologisch aanbod horeca en catering
- De crème de la crème van biologisch vlees
|
|
|
|
|
|
|
|
|
